来源: 最后更新:22-07-13 05:08:19
薏米是我国古老药食皆佳的粮食之一,有易于被人体消化吸收的特点,无论是用于滋补食用,还是入药,都有很好的营养功效,但是也有人会担心,薏米热量高吗?吃了会不会发胖呢?
薏米的热量偏高。
每100克薏米的热量为375大卡,它含有的碳水化合物成分很高,是粗粮中热量比较高的一类食物,但是薏米中的膳食纤维,钾,镁含量也比较高,搭配其他粗粮一起食用,可以祛湿消水肿,有一定的减肥作用。
适量食用是不用担心会发胖的。
薏米虽然热量偏高,但所含的膳食纤维,维生素,矿物质也很丰富,适量食用,可以起到饱腹感,以控制其他食物的摄入量,并且摄入足量的膳食纤维还有助于促进肠胃蠕动,促进排便,减少脂肪堆积,所以吃薏米不用担心发胖,只要食用方法正确,反而还有一定的减肥作用。
减肥能吃薏米。
薏米中的水溶性纤维含量丰富,可以吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,帮助降低血脂肪;再者,适量吃薏米可以促进身体中的血液和水分代谢,起到利尿消水肿的作用,因此,减肥适当吃薏米是有好处的。
薏米可以起到祛湿消水肿的作用,如果是要减肥的话,可以选择在早上当早餐食用,这样可以很好的帮助排除在体内积存了一夜的废弃物和毒素,以起到减肥作用。
薏米和红豆搭配可以起到很好的减肥效果。
薏米利肠胃,消水肿,健脾益胃,润肠通便,而且还有美容功效;红豆也是祛湿佳品,利水,消肿,健脾胃功效也很明显,特别是消肿功效显著,二者搭配食用对减肥有帮助。
吃法:薏米30克,红豆15克,两种食材分别洗净浸泡20分钟,放入砂锅中,加水用大火煮沸,改小火煮至食材熟烂即可,根据个人口味加冰糖调味。
注意:薏米红豆同煮的时候,不要加大米,因为大米是湿性的,而红豆和薏米都可以祛湿,放在一起煮就起不到祛湿效果了。
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