薏米可以和大米一起煮吗 薏米能和大米同煮吗
来源： 最后更新：22-07-11 01:50:59
导读：薏米是一种食用和药用价值都很高的食材，其去湿气的作用被广为人知。大米是中国南方人的主食，那么薏米可以和大米一起煮吗？
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薏米是一种食用和药用价值都很高的食材，其去湿气的作用被广为人知。大米是中国南方人的主食，那么薏米可以和大米一起煮吗？
薏米可以和大米一起煮吗
薏米可以和大米一起煮。
薏米属于凉寒食材，薏米的营养价值是米类中的佼佼者，其有着很好的去湿气的功效，和大米一起煮没有什么危害，但是也没有什么特别的功效。
为什么有不能一起煮的说法
网上有薏米和大米不能一起煮的说法，主要是将薏米有很好的祛湿作用，而大米生长在水里，所以是带有一定湿气的，两者一起煮，将降低薏米祛湿的功效。其实不然，大米作为主食，其属于平性，并不是湿气的食材。
薏米和大米一起煮好吗
薏米其实不太适合与大米一起煮，薏米本身比较难熟，大米也是较难熟，与大米一起难以做到一起熟，而且两者搭配也没有其他营养功效，所以不建议一起煮。
薏米和什么一起煮最好
山药红枣薏仁粥
原料：糯米80克、薏仁50克、红枣9个、山药100克，冰糖20克。
制作方法：
1，糯米和薏仁洗净后浸泡10分钟，山药去皮、红枣洗净浸泡。
2，红枣放入电压锅，加入适量水，加入泡好的糯米和薏仁，山药、冰糖依次加入。
3，按下煮粥键，完成后即可食用。
功效：山药红枣薏仁是一款很好的养生粥，具有补血益气、健脾养胃、排毒养颜、减皱亮肤的功效。
红豆薏仁粥
原料：红豆150克、薏仁150克。
制作方法：
1，将红豆和薏仁洗净后浸泡15分钟，有条件可以提前浸泡一晚。
2，而后将泡好的红豆、薏仁放入电压锅中，按下煮粥键，完成后即可食用。
功效：红豆薏仁粥具有去湿气、消肿减肥、养胃健脾、补血气的功效。
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