红豆薏米可以用豆浆机打吗（红豆薏仁米可以用豆浆机打吗）

来源：最后更新：22-07-11 01:45:00

导读：红豆薏米具有去湿、美白、养颜的作用，因此很多人会经常食用一些红豆薏米，但是煮红豆薏米的话需要的时间太长，不方便的时候其实可以选择一些其他的方式来处理，比如说塞在热水壶中，闷一个晚上，那么红豆薏米可以用豆浆机打吗？

红豆薏米具有去湿、美白、养颜的作用，因此很多人会经常食用一些红豆薏米，但是煮红豆薏米的话需要的时间太长，不方便的时候其实可以选择一些其他的方式来处理，比如说塞在热水壶中，闷一个晚上，那么红豆薏米可以用豆浆机打吗？

红豆薏米可以用豆浆机打。

红豆和薏米质地坚硬，不好煮烂，因此很多人群食用红豆薏米的时候都需要提前浸泡很长时间，也需要长时间的煮至，而用豆浆机打的红豆薏米颗粒很小，易消化，易煮熟，因此红豆薏米可以用豆浆机打。

用豆浆机打红豆薏米可以提前煮也可以不提前煮。

红豆和薏米在豆浆机中具有加热的作用，因此不需要提前煮，但是煮熟的红豆和薏米质地较为柔软，打成米糊的时候没有这么磨损刀具，因此既可以煮熟打也可以直接打米糊。

有自动加热作用的豆浆机打成的红豆薏米不需要煮了，但是没有自动加热功能的豆浆机打好的红豆薏米还需要煮一次。

因为红豆中含有大量的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，未经煮沸容易刺激肠胃，有些人群甚至会出现过敏的情况，但是煮沸之后活性失去，所以不加热的豆浆机打成的米糊需要打好之后再加热。

1、薏米挑选一下，去除坏粒，放入锅中小火炒至，直到焦香味出现。

2、将红豆挑选出坏粒，然后洗干净，用清水浸泡约6个小时。

3、将红豆和薏米捞出来，放在豆浆机中，按豆浆机的要求加入合适的清水。

4、选择“米糊”键，将红豆和薏米打成米糊放入状态即可。

1.红豆和薏米提前浸泡可以使打磨的难度降低，可以保护豆浆机中的刀具，延长食用时间。

2.红豆中含有丰富的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，因此食用之前要确保煮开了，以免出现刺激肠胃，甚至出现过敏的情况。

3.薏米中容易生虫、霉变，这种薏米打成糊十分影响口感，因此需要提前挑选，将坏的、霉变的薏米都挑出来。

4.红豆和薏米用豆浆机打需要依据豆浆机规定的加水量添加豆子，有些豆浆机没有加够足够的水，机器容易烧坏。

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