来源: 最后更新:22-07-10 10:57:51
马上就是一年一度的清明节了,清明节的时候有吃清明团的传统民俗,清明团一做就是一大堆,一次性也吃不完,清明团怎么热?做清明团子用什么草?下面一起来看看吧!
清明团是古人在清明节前一天寒食节专用的食物,寒食节到清明节不能开火,只能吃一些冷食,所以清明团是可以冷着吃的,比起热的来说,清明团冷吃也别有一番风味。
肠胃不好或者不宜吃冷的人群也可以考虑加热着吃。
材料:微波炉、清明团、器具。
做法:
1、准备一个微波炉专用盒或者碗。
2、用盖子或者小点的盆子扣在清明团上,然后在里面稍微倒点水。
3、常规加热2分钟即可。
清明团可以用蒸锅或者电饭煲进行加热,这样蒸出来的清明团软软糯糯的。
材料:炊具、清明团、油。
做法:
1、放点油在锅里。
2、等油热了,再将青团一个一个放好。
3、煎青团的时候要用小火煎,这样不会烧锅。
4、外皮焦焦的就可以出锅食用了。
做清明团子的草是青蒿。
青蒿在春天发芽,富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分,清明节的时候正是生长旺盛但是口感不老的时候,此时采摘的青蒿是一年中味道最细嫩的时候,而且做出来的团子芳香四溢,好闻又好吃,深受人们的欢迎。
没有青蒿时可以用艾草进行代替。
清明团子用糯米粉。
糯米粉是用糯米研磨成的粉末,口感细腻、风味独特,将青蒿拌在里面做的清明团油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用。
材料:青蒿、糯米粉、豆沙。
1、用清水将新鲜的青蒿冲洗干净。
2、过水焯一遍,去除涩味。
3、用搅拌机将青蒿打碎。
4、将青蒿水倒出来。
5、加入糯米粉、白糖一起揉匀。
6、静置半个小时。
7、将米团打开,分成小份。
8、搓圆后压扁,包入豆沙。
9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去。
10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用了。
清明团子吃不完的可以密封后放在冰箱中保存。
在制作清明团子的过程中会加入生水,会混入了大量微生物,时间长了微生物会大量繁殖,容易发生腐败、变质现象,,所以不宜在室温下存放,在冰箱冷藏室也不宜超过三天。
叶罗丽里孔雀是什么身份(叶罗丽里孔雀是什么身份的人物)
重启之极海听雷中的张起灵是什么人(重启之极海听雷张起灵受伤昏迷不醒)
2024河北青年志愿服务公开课观看指南 河北青年志愿者协会官方
2024河北青年志愿服务公开课直播时间+直播内容
2024河北青年志愿服务公开课直播入口 河北省青年志愿者行动指导中心
2024河北青年志愿服务公开课报名指南(河北省青年志愿者行动指导中心)
2024年3月5日唐山潮汐最新动态(唐山潮期表)
2024年保定三八妇女节放假吗?(2021年三八妇女节放国定假)
2024年度河北省青年志愿服务公开课观看入口
2024年河北省青年志愿服务公开课观看+回放入口
许昌供暖时间2024 许昌供暖时间20232024年度-2025年度许昌供热时间为:2024年11月15日零时至2025年3月
行程单在哪里打印 高德行程单在哪里打印 2024泰安油价9月20日调整 泰安汽油价格最新 阿里和腾讯互相开放,绝对更利好腾讯且对拼多多的利空极其有限 2024宁波北仑公交795路调整运营 北仑公交759时刻表