来源: 最后更新:22-07-10 10:57:42
青团是清明节的时候大家喜欢吃的食物,街上看到的青团软软糯糯的,清明团子用什么粉?青团能用纯糯米做吗?下面一起来看看吧!
青团能用纯糯米做。
糯米具有很强的粘连性,用纯糯米做成的青团非常软糯,适合喜欢吃小点心和甜品的人,消化能力不是很好的人,可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉,这样做出来的青团不会那么粘,同时也更加容易消化。
适量食用糯米青团不会长胖,大量食用则有肥胖的可能性。
糯米中含有较高的碳水化合物,是一种高热量,高GI的食物,煮熟后粘性较强,为了增进口感,糯米青团中还会放入白糖进行调味,吃多了不仅容易长胖还会增进消化负担。
清明团子一般是用糯米粉和粳米粉一起做成。
其中糯米粉的含量要稍微多一些,这样做出来的团子口感会更软,加入粳米是为了减轻消化负担,老人、小孩吃起来也不会觉得难受;也有用纯糯米做的青团,口感会更细腻。
吃青团本来是寒食节的风俗,随着时代的发展,人们逐渐将清明节和寒食节的风俗融合在了一起。
寒食节的时候有吃冷食的习惯,此时正好野草疯长,采摘一些艾蒿或者青蒿和糯米粉做成的青团既果腹又好吃,深受人们的欢迎,久而久之,就传承了下来。
标签: 青团能用纯糯米做吗 清明团子用什么粉 饮食指南 清明
剥好的雷笋怎么保存 雷笋怎么剥开
刘胡兰的英雄事迹(刘胡兰的英雄事迹简要概括10字)
叶罗丽里孔雀是什么身份(叶罗丽里孔雀是什么身份的人物)
重启之极海听雷中的张起灵是什么人(重启之极海听雷张起灵受伤昏迷不醒)
2024河北青年志愿服务公开课观看指南 河北青年志愿者协会官方
2024河北青年志愿服务公开课直播时间+直播内容
2024河北青年志愿服务公开课直播入口 河北省青年志愿者行动指导中心
2024河北青年志愿服务公开课报名指南(河北省青年志愿者行动指导中心)
2024年3月5日唐山潮汐最新动态(唐山潮期表)
2024年保定三八妇女节放假吗?(2021年三八妇女节放国定假)
许昌供暖时间2024 许昌供暖时间20232024年度-2025年度许昌供热时间为:2024年11月15日零时至2025年3月
行程单在哪里打印 高德行程单在哪里打印 2024泰安油价9月20日调整 泰安汽油价格最新 阿里和腾讯互相开放,绝对更利好腾讯且对拼多多的利空极其有限 2024宁波北仑公交795路调整运营 北仑公交759时刻表