草莓放冰箱好还是常温保存好草莓放冰箱能保存多久

来源：最后更新：22-04-21 02:30:23

导读：最近小区外面的水果店以及超市里面都有新鲜的草莓在卖了，想买一点回来尝尝鲜，那草莓是放冰箱好还是常温保存好？

最近小区外面的水果店以及超市里面都有新鲜的草莓在卖了，想买一点回来尝尝鲜，那草莓是放冰箱好还是常温保存好？

视天气温度而定。

草莓适合在0-10℃的环境下保存，而草莓一般在每年2-3月份的适合开始大量上市，此时的天气温度相对来说比较低，因此在室温不高的情况下是可以直接将其置于常温下保存的，但是需要避免沾水。

如果天气温度比较高的话，那么也可以将其用保鲜袋装好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样可以延长草莓的保存时间。

1-3天左右。

冰箱的温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以如果将草莓置于冰箱中冷藏保存的话一般可以保存1-3天左右。

如果想要草莓保存时间更长的话，那么在保存之前是不需要清洗的，而且也要避免草莓沾水，另外平时也要避免用手过度地去触摸草莓，以免损坏草莓的外皮，否则就会加快微生物的生长繁殖，缩短草莓的保存时间。

会相对成熟一点。

草莓在放置的过程中会慢慢地产生乙烯，而乙烯具有一定的催熟作用，所以对于半生的草莓来说，放几天之后是会相对成熟一点的，但要防止出现变质的情况。

而且因为草莓并不属于后熟的水果，一般是需要成熟之后再摘下来的，所以如果草莓还是半生的时候就摘下来的话，那么即使是经过催熟，其口感吃起来也不会很好吃。

不建议吃。

对于没熟透的草莓来说，其中可能会含有较多的有机酸成分，此时不仅吃起来口感比较酸，而且还会对人体的牙釉质、口腔黏膜、肠胃黏膜等造成较大的刺激。

而且对于一些本身胃酸分泌过多以及肠胃功能比较虚弱的人群来说还有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，所以对于没熟透的草莓来说，是不建议食用的。

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