油麦菜和莴笋叶的区别
来源： 最后更新：22-04-21 11:58:36
导读：生活中有很多人会将油麦菜与莴笋叶弄混，认为它们是同一种食物。这两者虽然长相有些相似，可是还是有不同的，接下来我们来介绍一下油麦菜和莴笋叶的区别。
-
生活中有很多人会将油麦菜与莴笋叶弄混，认为它们是同一种食物。这两者虽然长相有些相似，可是还是有不同的，接下来我们来介绍一下油麦菜和莴笋叶的区别。
外形
首先，从外形上来说，油麦菜和莴笋叶还是很不一样的。油麦菜的叶子比较细长而且表面是比较光滑的，而莴笋叶则比较宽大，而且表面也有许多经脉突出来，是比较不平的，而且莴笋叶没有油麦菜长。
品种
虽然油麦菜和莴笋叶都是莴苣属植物，但是油麦菜却是叶用莴苣的一个变种—长叶莴苣，它的营养价值比茎用莴苣是要高的；而莴笋叶则是茎用莴苣的叶子，所以说莴笋叶只是茎用莴苣的一个组成部分。
口感
油麦菜吃起来口感比较细腻脆爽，而莴笋叶吃起来则没有那么爽口，可能会有有一点涩，口感没有油麦菜好。
营养价值
油麦菜和莴笋叶在营养价值方面也有区别。油麦菜所含的膳食纤维和维生素比较多，对于润肠通便排毒养颜具有不错的功效；而莴笋叶则含有大量的胡萝卜素，对于缓解眼睛疲劳，防止夜盲症是很有好处的。
油麦菜和莴笋叶哪个好
油麦菜和莴笋叶没有绝对谁好或者谁不好。这两种蔬菜虽然有区别，但是各自都含有丰富的维生素和人体所需营养，食用其中任何一种对人体都有好处，都可以提高人体机能。因此这两者各有各的特点，不同的人可以根据不同的喜好来选择。
标签: 油麦菜和莴笋叶的区别 莴笋叶和油麦菜一样吗 饮食指南 油麦菜
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮学生化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 全世界都被吓了一跳是什么歌
