来源: 最后更新:22-07-03 04:17:54
红枣历来就被人们当做滋补佳品,红枣补血,也是众所周知的事情。那么事实是这样吗?吃红枣能补血吗?
红枣中含有铁元素,而铁对于制造红细胞有至关重要的作用,所以从这个层面上来说,吃红枣是能补血的。
吃红枣补血效果不好。每100克干红枣的含铁量只有2毫克,而同样重量的猪肝,含铁量可以达到25毫克以上。另外,红枣中的铁吸收率很差,所以补血效果并不好。
贫血吃红枣有好处,但红枣并不能代替药物治疗贫血。如果感觉头晕、失眠,身体无力,嘴唇、指甲泛白,女性月经量少,那么有可能是贫血症状,需要及时就医诊治。
1、红枣桂圆汤:红枣搭配桂圆、当归、枸杞、鸡蛋、红糖,同煮40-50分钟。此汤有补血、补气的作用。
2、玫瑰红枣粥:红枣搭配黑米、大米、红糖、药用玫瑰10朵,同煮至粥稠。此粥有美容养颜、补血气的作用。
动物肝脏如猪肝等富含铁质,补血效果较好;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾等;绿叶蔬菜中菠菜、芹菜、油菜也含有铁元素,贫血患者宜多吃。此外,当归、阿胶等药材也有较好的补血效果。
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