来源: 最后更新:22-07-03 01:42:59
冬至是冬天的重要节气,冬至有吃饺子的传统,冬至吃饺子还是立冬吃饺子?冬至为什么要吃水饺?下面一起来看看吧!
立冬和冬至都可以吃饺子。
饺子一年四季都可以吃,冬天天气冷,吃一些热乎的饺子可以让身体温暖起来,帮助御寒,立冬是秋冬之交,有季节交替的含义,饺子又称交子,故立冬节气时饺子不能不吃;冬至又称为冬节,是数九的开端,饺子可以驱寒,久而久之,冬至吃饺子的习惯就流传了下来。
庆祝冬节。
冬至节气在古代是一个非常重要的节日,称为冬节”“长至节”或“亚岁”,是二十四节气中最为重要的一个节气之一,也是冬天最盛大的一个节日,吃饺子有庆祝冬节的含义在里面,以前物资匮乏,吃饺子是过节才能吃的食物,久而久之,冬至吃饺子的习俗就传承至今。
根据个人口味选择。
饺子分为面皮、馅料、佐料三个部分,其中最为重要的就是馅料了,饺子馅有荤有素,不同的馅料具有不同的风味,可以满足大部分人的饮食口味,冬至吃饺子并没有馅料的讲究,根据个人口味选择即可。
常见的饺子馅有:韭菜馅、猪肉白菜馅、香菇馅、茴香馅、鲜虾馅、三鲜馅、鸡肉冬笋馅、猪肉玉米馅、香菜牛肉馅等。
百财饺子
材料:面粉、白菜。
1、和面后将面团切成小团。
2、碾成小饼状。
3、白菜下锅微微翻炒(也可以加入猪肉进行翻炒)。
4、盛出后放凉。
5、包在面皮里面。
6、放在锅里面煮熟。
7、等饺子全都浮起来后即可盛出食用。
做水饺或者蘸酱干吃。
水饺的食用方式是饺子盛出后带上一勺煮饺子的汤水,冬至时吃一碗身上暖暖和和的。
传统的饺子是蘸醋食用,现代人的口味丰富多样,可以倒辣酱、蕃茄酱、芝麻酱、花生酱进行调味。
标签: 冬至吃饺子还是立冬吃饺子 冬至吃什么馅的饺子 饮食指南 冬至
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