来源: 最后更新:22-07-01 02:28:50
螃蟹是一种营养价值比较高的食物,深受人们的喜爱和欢迎,昨天买回家的螃蟹,今天就快死了,那么螃蟹快要死了怎么保存?刚死的螃蟹如何保存?
螃蟹快死掉之前,要是有时间的话建议尽快将其吃完最好,这样可以很好的避免螃蟹死亡,或者是螃蟹变瘦,从而降低其营养价值以及食用价值。
但要是没有时间,需要将螃蟹存放一段时间,那么这时候建议将螃蟹用绳子绑好,防止螃蟹乱动,导致其体力消耗,然后将螃蟹整齐的放进泡沫箱中,放上冰块再用茅草盖住保湿,让螃蟹处于一个有湿度的环境中,这样可以延长螃蟹的存活时间。
建议吃掉。
要知道螃蟹是一种长期生活在水中的动物,或多或少携带有一定量的细菌以及微生物,死掉之后很会很快滋生不利于人体健康的物质,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。
所以生活中螃蟹一旦出现死亡的情况之后,就建议及时将其吃掉,在2-4小时之内,避免对自身的健康造成威胁。
根据实际情况而定。
一般要是螃蟹刚死不久,那么这时候吃一般是不会对人体的健康造成威胁的,不需要太担心。
但要是不小心吃了死了很久的螃蟹,并且身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免加重病情。
可以从以下几个方面进行判断。
一般好的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色,腹部为白色,如果是死亡的螃蟹,外壳呈暗红色,腹部偏灰白色,时间越长,颜色越明显。
其次活螃蟹闻起来具有海鲜腥味,但味道不大,而死螃蟹会有一股酸臭味,死亡时间越长,酸臭味越明显,这时的螃蟹多半已经腐烂变质。
最后就是由于螃蟹是甲壳类动物,壳比较硬,若是用手去捏螃蟹的脚和壳变软,那么这样的螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质死亡的情况。
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