来源: 最后更新:22-06-25 04:10:55
良好的免疫能力,是决定个人健康的关键。而营养摄取的均衡完整,则是维持免疫力的重点。免疫力低吃什么好呢?
牛奶除含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖外,还含有不少钙、镁等矿物质及多种维生素。牛奶中的酶类及一些活性物质也正在被研究,据初步考证,它们能消除人体内有害物质,增强免疫力。
吃大蒜增强免疫力主要是因为其抗癌作用较强,此外,大蒜的杀菌、抗结核、降低胆固醇、预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化等作用,也是众所周知的。
玉米含有谷脱甘肽,其抗氧化作用比维生素E强500倍,所含粗纤维较精米、精面粉高6倍,可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素,可抑制致癌物,所以吃玉米也是一种增强免疫力的不错选择。
灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,它还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延续细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中台锗量最高的食品。
苦味食品富含氨基酸、维生素、苦味质和微量元素,可以消炎抗菌、提神醒脑、提高免疫力。苦瓜营养丰富,气味苦、寒,无毒,具有助消化、除邪热、解劳乏、益气解毒、清心明目等功效。现代医学还认为,患有糖尿病、癌症的病人经常食用苦瓜,对病情有较好的辅助治疗作用。苦瓜既可生吃,又可炒食,还可酱腌、制作罐头等。苦瓜还有一大特点,就是与其他菜搭配烹调食用时,其苦味绝不会沾染配菜。
莴苣又称为“莴笋”。其味苦且甘,性凉而不寒,具有利五脏、通经脉、解热毒、利小便、减肥健身等功效。现代医学研究认为,莴苣中含有丰富的钾素,经常食之,能维持心脏节律,促进徘尿,调节神经传导等,对小儿的牙齿和骨骼生长发育亦有促进作用。
啤酒在酒类食品中营养价值最高,素有“液体面包”之美誉。因其富含二氧化碳,故人喝了以后体内的高热便会随之散发出来,从而起到消暑解渴的作用。人们在日常餐饮中适当喝点啤酒,可起到健胃、清目、散热、止咳、利尿、降血压等作用。但是,啤酒虽好但不能贪杯。若长期暴饮,就会造成体内脂肪沉积形成“啤酒肚”,还会引起心脏扩大导致“啤酒心”,影响身体健康。
梨子的果肉脆而汁液多,含有丰富的钾、纤维,具有降低胆固醇、排除肠道垃圾、维持消化系统正常运转、助消化、治疗糖尿病的作用。
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