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喝什么汤提高免疫力 老年人喝什么汤提高免疫力

来源： 最后更新：22-06-22 06:45:56

免疫力的高低强弱直接关系到人体健康，现代人由于日常营养不均衡，生活，工作压力大等各种因素影响，都容易出现免疫力降低的现象，因此及时改变生活习惯和饮食习惯，增强免疫力很重要，尤其是饮食上要注意膳食均衡，多吃有助于提高免疫力的食物，下面就来看看喝什么汤提高免疫力。

参芪鸡汤

参芪鸡汤中黄芪含有甙类，多糖，具有增强机体免疫力的功能，人参含有人参皂甙，对人体神经活动的兴奋和抑制有调节作用，肌肉可以温中益气，补精填髓，三者一起熬汤可大补元气，适宜于老年体弱，五脏虚衰，劳倦内伤，食欲不振，脾虚久痢等气虚人群食用。

参芪鸡汤的做法：取人参10克，黄芪30克洗净，嫩母鸡一只去毛，内脏后洗净，切块，放入砂锅中，加人参，黄芪，生姜慢火炖1个小时左右，加食盐调味即可。

白参莲子汤

白参具有补气作用，莲子养心益肾，而且合用炖汤，可起到补气健体，增强免疫力的作用。注意，白参莲子汤炖煮时忌用铁锅。因为白参在加热的条件下，所含的中药成分与铁发生反应，会使药物失效。

白参莲子汤的做法：取白参4克，去心莲子20克，放入碗中用干净水泡发，再放入冰糖，加适量饮用水，放入锅中，隔水炖煮半小时左右即可食用。

山药羊肉汤

羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，山药含有薯蓣皂甙，胆碱等物质，可补脾肺，助消化，山药和羊肉合用煮汤喝，能增强免疫力，补中益气，适宜于脾胃功能不足所致的小儿营养不良，食少便溏等问题。

黄芪瘦肉汤

黄芪能补气升阳，益卫固表，猪肉含有丰富的蛋白质，二者合用，可以气血双补，提高免疫力，适宜气虚所致的倦怠乏力，便溏腹泻，还有助于预防感冒。

黄芪瘦肉汤的做法：取黄芪50克洗净，猪瘦肉适量，洗净切小块，两者一起放入砂锅中，加适量的葱，姜，饮用水，开大火煮沸后，再转小火炖至肉熟，加适量食盐调味即可食用。

鲫鱼黄芪汤

黄芪具有补气，提高免疫力的作用，鲫鱼有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素和人体所需的氨基酸，具有益气健脾，清热解毒之功效，二者一同炖汤食用，能补气健脾，增强免疫力，改善气短乏力的症状。

鲫鱼黄芪汤的做法：取鲫鱼4条，洗净后去鳞，内脏，将黄芪15克放入砂锅中，加水煎两次，去渣，取汁，再将鱼，黄芪汁，生姜，食盐一起放入砂锅中煮至鱼肉熟烂，加适量味精调味即可。

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