鲍鱼绿色的地方能吃吗 鲍鱼里面怎么是绿色的
来源： 最后更新：22-04-20 11:57:39
导读：鲍鱼是生活中常见的一种海产品，在生活中很受欢迎，但我今天买的鲍鱼有点发绿，那么鲍鱼绿色的地方能吃吗？鲍鱼里面怎么是绿色的？
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鲍鱼是生活中常见的一种海产品，在生活中很受欢迎，但我今天买的鲍鱼有点发绿，那么鲍鱼绿色的地方能吃吗？鲍鱼里面怎么是绿色的？
鲍鱼绿色的地方能吃吗
不能。
鲍鱼当中绿色的东西，其实就是鲍鱼的内脏，鲍鱼的内脏是不可以进行食用的，里面全是毒素以及废物，摄入体内之后，会促进人体产生组氨酸、络氨酸等化合物质，有可能会产生身体毒性和炎症反应，也会引发过敏现象，出现血管神经性水肿或者全身性的红斑、丘疹、水泡等现象，对人体的健康造成伤害。
鲍鱼里面怎么是绿色的
综上所述可以知道，鲍鱼里面绿色的东西其实就是鲍鱼的内脏，因为鲍鱼以海藻和浮游生物为食，海藻毒素是光敏毒素，从而导致了鲍鱼内脏是绿色的。
一般鲍鱼的内脏是不能吃的，鲍鱼内脏除具有独特的口感外，还富含营养成分，可以被人体直接吸收，对人体健康比较好。
鲍鱼内脏破了会中毒吗
不会。
鲍鱼的内脏之所以不建议吃，主要是因为内脏中全是杂质以及废物，人体食用之后会促进人体产生组氨酸、络氨酸等化合物质，有可能会产生身体毒性和炎症反应，也会引发过敏现象，对人体健康造成威胁，但并不会导致人体中毒，食用的时候建议将内脏清理干净，然后仔细冲洗一遍，即可烹饪食用。
吃鲍鱼的禁忌有哪些
痛风患者不宜食用
鲍鱼中的嘌呤、蛋白质含量很高；因此痛风、肾功能衰竭的人群不宜食用，不利于身体健康，也容易诱发疾病。
过敏体质慎食
鲍鱼属于一种海鲜，本身属于发物，吃多之后容易导致过敏现象，所以过敏性疾病的人群慎用。
脾胃虚弱者少食
虽然鲍鱼营养很高，富含蛋白质，进入人体之后比较难消化，因此脾胃虚弱的人群要少吃，以免加重其肠胃负担。
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