莲藕排骨汤是凉性还是热性莲藕汤是凉性还是热性的?

来源：最后更新：22-06-11 09:21:38

导读：天气越来越冷了之后，很多人都想喝上一口热乎乎的暖汤，其中莲藕排骨汤就是非常受欢迎的，但是莲藕偏凉性，那莲藕排骨汤是凉性还是热性呢？

天气越来越冷了之后，很多人都想喝上一口热乎乎的暖汤，其中莲藕排骨汤就是非常受欢迎的，但是莲藕偏凉性，那莲藕排骨汤是凉性还是热性呢？

视情况而定。

莲藕排骨汤中的主要材料为莲藕和排骨，其中莲藕味甘、性凉，具有清热解毒、凉血散瘀、除烦止渴的作用；而排骨味涩、性平，具有补中益气的作用。

莲藕的性质偏凉性，就算煮熟了之后也不会改变其性质，但是如果在炖莲藕排骨汤的时候加热生姜、料酒等热性配料的话，就能对其中的凉性起到一定的中和作用，食用后对人体的影响一般不大。

一般不会。

虽然莲藕的性质偏凉性，但是月经主要是由于体内雌孕激素的下降引起子宫内膜脱落而导致的出血，日常生活中所食用的一些食物是不会有明显止血作用的，所以在月经期间吃莲藕一般是不会止血的，不需要太过于担心。

但是莲藕的性质也偏凉性，对于一些体质虚寒的人群来说在月经期间过多食用莲藕的话可能会导致气血的瘀堵，从而引起痛经、经量减少的症状，建议此类人群在月经期间少吃或不吃。

因人而异。

莲藕中含有丰富的淀粉、单宁酸、维生素、矿物质等营养物质，而且热乎乎的汤还具有暖胃止痛的作用，处于月经期间体质是比较虚弱的，所以在月经期间适量喝一点莲藕汤对于人体来说具有补益的效果。

但是由于莲藕的性质偏寒性，所以需要注意不能过多食用，特别是对于一些体质虚寒的人群来说更要少喝。

一般人均可食用。

莲藕和排骨中都含有非常丰富的营养物质，适量食用对人体来说具有一定的补益作用，对于大部分人群来说都是可以适量食用的。

但是因为汤中含有较多的脂肪和嘌呤，所以对于一些尿酸偏高、血脂偏高、血压偏高等患有心脑血管疾病的人群来说在喝莲藕排骨汤的时候尽量不要喝汤，吃一些莲藕和排骨就好。

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