来源: 最后更新:22-06-03 02:35:29
芡实是一种既可入药又可食用的粗粮类食物,具有很好的营养功效,由于芡实有很好的除水肿利尿效果,所以有人就会问,芡实的热量高吗?可以减肥吗?吃了会不会胖呢?
芡实的热量不算高。
每100克芡实热量为352大卡,属于低胆固醇,低饱和脂肪酸,低钠盐食物,所含的营养成分主要包括维生素B1,维生素C,碳水化合物,脂肪,矿物质,膳食纤维,烟酸等,适量食用芡实,能为人体提供身体所需营养成分,对人体有很好的保健功效。
适量食用芡实是不会发胖的。
芡实中虽然淀粉含量比较丰富,但它还含有足够的膳食纤维,可以用来当做粗粮煮食食用,只要注意食用量,摄入了足量的膳食纤维可以增强饱腹感,可以在减肥期间食用。
芡实一次食用量不宜过多,最多不要超过50克。
芡实虽然可以做日常饮食食用,但它毕竟是一种药材,食用最好经过医生指导。它含有丰富的淀粉,比较难以消化,过量食用容易造成肠胃不适,引起胃胀胃痛现象,脾胃虚弱人群和小儿尤其要注意适量食用。
芡实本身虽然不具备减肥的作用,但是如果将红豆,薏米,芡实一同搭配熬煮成粥食用,是可以起到不错的减肥效果的。
红豆可以帮助促进心脏血管活化,所含的铁质让人面色红润,而且有健脾益肾之功,所含的纤维能帮助排出体内的毒素和废弃物,有一定的消水肿功效;芡实最大的功效就是去除体内湿气,消除水肿,也是健脾补泻的常用食材;薏米亦有除湿去水肿之功,所以三者合用是可以帮助瘦身减肥的。
材料:红豆,薏米,芡实各50克,清水500克。
做法:
1.将红豆,薏米,芡实分别用清水淘洗干净。
2.三种食材用清水浸泡2小时,连同浸泡的水一同放入砂锅中。
3.开大火煮至沸腾,再转小火熬煮至豆烂米熟,加适量冰糖调味即可。
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