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梨水不加冰糖有用吗 煮梨水为什么要放冰糖

来源: 最后更新:22-04-20 12:47:43

导读:梨水除了直接吃外,和冰糖一起煮时还有有化痰止咳,生津止渴的功效,那么喝梨水时不加冰糖还有效果吗?

梨水除了直接吃外,和冰糖一起煮时还有有化痰止咳,生津止渴的功效,那么喝梨水时不加冰糖还有效果吗?

梨水不加冰糖有用吗

有用。

梨自身有着生津、润燥、清肺、止咳、化痰的功效,根据《中药大词典》一书中,梨水并不会因为不加冰糖而影响到梨本身的疗效,只不过单独煮的梨水,润肺止咳的效果没有加了冰糖的效果好,同时,冰糖还有着调味的作用,没有加冰糖的梨水甜度也稍差一些,所以建议在煮梨水时还是适当的加一些冰糖。

煮梨水为什么要放冰糖

1、有增强食疗的功效,根据《中华本草》一书中,冰糖性甘味平,有健脾和胃、补中益气、润肺止咳的作用,加上冰糖一起煮可以有效的提高梨水的功效

2、增强梨水的口感,单独煮的梨水口感稍淡,一般梨里面都是含有一些酸性物质,单独的梨水容易刺激胃酸分泌,喝多了不利于脾胃,放适量的冰糖一起煮,能有效的中和这些酸性物质,增加梨水甜度。

3、加入冰糖梨水除了适合润肺止咳外,也是一种好喝、润嗓的的饮品。

喝梨水的禁忌

1、不建议与蟹同时食用,梨、蟹都是是寒凉的食物,食用过多可能会引起身体不适。

2、有糖尿病的人群慎食,梨水里面加的冰糖,含糖量较高,食用过后容易引起血糖的增高。

3、梨含有酸性物质,过多的食用容易引起胃酸分泌,刺激肠胃,引起身体不适。

5、不建议在在睡前食用,梨水有利尿的作用,容易引起频繁起夜。

正确煮梨水的方法

准备食材:雪梨、冰糖。

1、雪梨不要削皮,去掉果核,切成大小差不多的分量。

2、把切好的雪梨放入锅中,加入适量的清水。

3、大火烧开,然后转小火慢炖40分钟左右,就可以食用了。

小贴士

根据不同的人的口味,也可适量加入红枣、枸杞、银耳等。

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