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肝癌患者的饮食食谱(肝癌患者 饮食)

来源: 最后更新:22-05-22 10:59:01

导读:肝癌本身是一种恶性的消耗性疾病,需要消耗患者大量的能量和养分,因此饮食营养是肝癌患者治疗过程中不可缺少的重要元素。那么肝癌患者的饮食食谱是什么呢?

肝癌本身是一种恶性的消耗性疾病,需要消耗患者大量的能量和养分,因此饮食营养是肝癌患者治疗过程中不可缺少的重要元素。那么肝癌患者的饮食食谱是什么呢?

西红柿红枣粥

取鲜西红柿100克,花生米20克,小红枣15枚。姜西红柿洗净后切碎,小红枣与花生米置于锅内加水煮熟,然后加入少量粳米同煮,至粳米熟烂时加入西红柿煮沸即可。每日早晚餐温热服食,可经常食用。能够健脾益胃,补气生津,养血安神。适用于贫血、营养不良、气短乏力、心悸等症,对肝癌伴上述症状者有辅助治疗作用。

枸杞甲鱼

枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多吃,尤其是消化不良、失眠者不宜食用。本汤具有滋阴、清热、散结、凉血及提高机体免疫的功能,适宜于肝癌患者服食。

泥鳅黑豆瘦肉汤

泥鳅一条,除去内脏洗净,黑豆50克,猪瘦肉100克,切丝,一起放入锅中,加水适量,用文火炖至熟烂,加调味品适量。饮汤或者佐餐。此方补中健脾,滋阴祛湿。适用于肝癌患口干、厌食或者伴黄疸腹水者食用。

藕汁炖鸡蛋

鲜藕榨汁,取藕汁30毫升,鸡蛋1个,冰糖少许。将鸡蛋打开搅匀后兑入藕汁,拌匀后加入少许冰糖蒸熟即可。经常服食,有止血、止痛、散淤的作用,适用于肝癌有出血倾向者服食。

灵芝黄芪肉汤

灵芝、黄芪各20克,瘦猪肉100克。将猪肉洗净切成细丝,加入灵芝、黄芪放入砂锅中,文火炖熟,加调料适量。喝汤吃肉,吃灵芝,分2-3次吃完。此汤能够补肝益肾,健脾安神,扶虚抗癌,适用于肝癌手术后体虚,神经衰弱、失眠,或者作为放疗或化疗期间的辅助食疗。肝癌患者体虚者可经常食用。

芡实炖肉

芡实30克,猪瘦肉100克。将两者同放入砂锅中,加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤,经常食用,可泻火、祛痰、通便,有腹水者可常服此汤。

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