来源: 最后更新:22-05-22 02:28:27
春季由于昼夜温差、气压变化幅度都较大,病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原如花草、尘埃也明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状,也就是人们常说的“春咳”。因此,春天很需要清肺润肺。今天给大家介绍一些有关清肺的食物,适量食用可以缓解呼吸道的很多不良症状。
雪梨内含丰富的柠檬酸、苹果酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。而且雪梨里面水分充足,略带寒性,有润肺清燥、清热化痰的功效,如果可以,煮着吃效果更佳。
小技巧:你可以掏空雪梨的内部,放上川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜后食用。
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。是非常有效的滋补品。而且银耳性更加温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,并且能够益气清肠。
推荐:银耳粥,先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮上二十分钟左右,如果银耳处于半融化的粘腻状态最好。与雪梨炖成银耳雪梨汤效果更好。
蜂蜜中除了葡萄糖、果糖还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜中含有的与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。
小技巧:清晨起床的时候取1到2勺,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。最好养成每天都喝的习惯。
山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。主要是因为它里面含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
推荐:山药薏米粥。取健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克左右,用来每天煮粥,有补肺的功效,并且彼此改善了薏米的寒和山药的粘腻。
百合中含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素,还含有一些特殊的成分,比如秋水仙碱这种生物碱。而这些生物碱具有不错的营养滋补能力,还能养心安神,润肺止咳,有益于那些病后虚弱的人。
推荐:可以煮成百合银耳粥,注意要选用新鲜百合而非干瘪的,这样才能达到最佳的清肺效果。大致为百合30克、银耳20克、粳米50克,煮熟食用即可。
豆浆的营养比较丰富,并且不同种类的豆磨成的豆浆都有自己的独特之处。
豆浆内含有丰富的植物蛋白和磷脂,维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易被人体吸收,其中的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,缓解支气管炎的症状,减轻肺的负担。
推荐:豆浆最好在100℃煮沸后再喝,防止中毒的可能。别空腹喝,也不要装于保温瓶内,另外不能喝过量以及切忌与药物同服。
柚子中含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。它性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,这些成分有润肺、清肠、利便等功能。
推荐:可以选择直接吃或者做成茶。柚子性属寒,因此食用时最好适量,取2到3块即可。柚子茶是以柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖,存入冰箱,每天以温凉水冲服两次即可。
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