来源: 最后更新:22-05-13 05:02:13
阿胶固元膏是阿胶的另外一种食用方法,主要是和黑芝麻配伍食用,味道鲜美,滋补效果也较好,下面看看阿胶固元膏怎么做。
主料:阿胶,黑芝麻
其他食材:生核桃仁,红枣,冰糖,料酒。
1.将阿胶,黑芝麻,核桃仁,冰糖,红枣全部打成粉末。
2.放在一起加入料酒搅拌均匀,在容器上盖上一层保鲜膜,放入蒸锅里隔水大火蒸15分钟,再转小火蒸90分钟即可。
3.蒸好的固元膏用筷子搅拌蓬松,放凉后放进冰箱里冷餐24小时后即可食用。
4.注意事项:蒸后保鲜膜上会有一些水珠,拿保鲜膜时注意尽量少将水珠滴落进固元膏中。
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