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灵芝怎么吃

来源: 最后更新:22-05-13 10:13:41

导读:如意是我国古代对美好的一种象征,但是如意的原型却是灵芝,灵芝在《本草纲目》中被称为“仙草”,其营养价值极高,那么这灵芝怎么吃呢?怎么吃才能把灵芝的营养功效发挥出来呢?

如意是我国古代对美好的一种象征,但是如意的原型却是灵芝,灵芝在《本草纲目》中被称为“仙草”,其营养价值极高,那么这灵芝怎么吃呢?怎么吃才能把灵芝的营养功效发挥出来呢?

灵芝泡茶

灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用,具体方法是:取灵芝大约10g,切片,放入茶杯中,直接沸水冲泡,或者放入茶壶中进行煮茶,泡出颜色之后便可饮用。

功效:灵芝泡茶主要用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症状。

灵芝泡酒

灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日。

灵芝黄酒:灵芝片40克,切片放入瓶中,加500毫升黄酒,密封浸10天。

功效:适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

灵芝煎药

将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次,也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。

功效:有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

灵芝炖肉

灵芝炖猪蹄

食材:灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油。

做法:

1.将猪蹄洗净去毛,灵芝洗净切片。

2.锅内放猪油,烧热后加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝,大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟,即可食用。

功效:作为气血不足,或阴血亏 虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。

灵芝炖猪心

食材:猪心一个,灵芝20g。

做法:

1.猪心洗净,剥除白色油脂。灵芝洗净,切碎。

2.纳入猪心内,将猪心放入炖盅内,加清水适量,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。

功效:补养心血、宁心安神,用于心血亏虚,心悸怔忡,烦躁易惊,失眠多梦等症。

灵芝煲汤

灵芝乌鸡汤

食材:乌鸡,灵芝,姜,枸杞,红枣等。

做法:

1.乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。

2.红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。

3.其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。

4.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。

灵芝银耳汤

食材:灵芝,银耳,冰糖。

做法:

1.灵芝洗净,切片,银耳清水泡发,洗净。

2.所有食材放入炖盅内,加如清水,大火烧开,小火慢炖2小时。

3.食用前选出灵芝渣,可下次使用。

功效:治疗咳嗽,失眠多梦,心神不宁之功效。

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