来源: 最后更新:22-05-09 09:41:25
秋冬水果界的维C之王
维生素C,是人体不可缺少的营养素。
对于孩子来说,更是好处多多:
预防坏血病;
有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体,增强宝宝的免疫功能;
促进钙、铁、磷的吸收,降低宝宝缺钙、贫血的可能;
促进胶原蛋白的合成,让宝宝的骨骼、牙齿更坚固;
预防亚硝酸盐在胃里合成致癌物亚硝胺。
如果孩子有以下表现,
就需要警惕孩子是不是维生素C缺乏了。
平时刷牙时,常常会牙龈出血。
没有用力碰撞,身上就会出现乌青、淤血。
孩子抵抗力下降,常常患感冒、肺炎等呼吸道疾病。
孩子出现伤口愈合不良,感染率增加。
孩子身体发育不良,骨骼钙化不全,软骨脆弱。
严重缺乏的情况下,孩子还会两条小腿向里弯曲,大腿向外拐,不能移动,一动就疼。
人体无法自己合成维生素C,
只能通过饮食等手段获得。
如果孩子出现了维生素C缺乏的表现,
家长首先要考虑的是——食补!
秋冬季的水果种类偏少,
却有一种堪称维生素C大补丸,
那就是最近很多水果店里新上的一种圆圆小小的水果
——冬枣。
虽然身材矮、小、圆,
但就在冬枣圆滚滚的小身子里,
维生素C含量高达243mg / 100g,
差不多是苹果的60倍,
柑橘的20倍,
柠檬的10倍,
猕猴桃的4倍,
称得上是「水果中的维生素C之王」。
事实上,
只有平时注意营养素均衡的膳食,
多给孩子吃水果、蔬菜,
让多种维生素协同作用,
才能把营养价值发挥到最大。
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