来源: 最后更新:22-05-09 12:55:11
陈醋可以散瘀,止血,解毒,杀虫,如果和花生浸泡在一起,既有可口的味道,又有一定的食疗功效,这里就给大家介绍这款老醋花生。
主料:花生一小盘
其它食材:花生油适量、生抽适量、糖适量、葱适量、陈醋小半碗、盐适量、香菜一小把
1、花生浸泡清洗干净,沥干。
2、用厨房纸吸净水分,或者晾几小时,保证没有水分。
3、锅内添适量花生油,花生米凉油下锅,小火不停翻炒。
4、至变色变脆,噼噼啪啪响后即可出锅。
5、控干油,放入小盘中晾干备用。
6、将所有的调料调入一个小碗中搅拌均匀,然后倒入花生中,最后撒上葱花和香菜即可。
润肺化痰、改善血液循环、健脑益智
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