来源: 最后更新:22-05-08 07:43:34
杏仁分有苦杏仁,甜杏仁,苦杏仁有毒,不宜食用,这个大家都知道,但是在市场上的一些杏仁成品,往往容易人们就忽略了,认为他们都是甜杏仁,它们没有危害了,通常杏仁当成零食吃,其实这些杏仁不完全是甜杏仁,也不适合多吃,那这现任吃多了会怎么样呢?
其实杏仁不管是苦杏仁还是甜杏仁,都含有氰化钾这种毒性化合物,含量的多少不和毒性成正相关,生吃或多吃杏仁会导致氰化钾在体内富集,最终导致杏仁中毒。
杏仁是热性干果,且含有大量的能量和脂肪,食用过多容易上火,特别是阴亏、郁火及便秘的人一吃多立马见效。
杏仁味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠期间胎气、胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的饮食原则。杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。且杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能通过胎盘,可促使胎儿窒息死亡,小儿食用7~10个苦杏仁即能致死,孕妇应禁食杏仁。
杏仁中含有大量的脂肪酸,婴儿和腹泻的人少食用,食用过多,导致胃肠道内突然摄入大量脂肪类物质,加重了消化道的代谢负担,若再食用生冷食物,促使腹泻加重。
杏仁吃多了会导致很多坏处,但是吃杏仁控制在一个相对较好的量上,对人体的好处还是很多的,杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用,可以说是老少皆宜。近年来的研究发现杏仁还是“抗癌之果”。
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