来源: 最后更新:22-05-08 03:45:08
黑豆常常被用来补身体,炖汤、炖粥、炖药膳等,那么对于也需要补身体的孕妇而言,黑豆孕妇可以吃吗?
黑豆孕妇可以吃。
黑豆味甘,具有滋补的作用;性平,食用不会造成上火或者太过寒凉。并且黑豆是一种营养极其丰富的食物,特别适合怀孕期间需要大量营养物质的人群,因此黑豆适合孕妇食用。
孕妇需要大量的蛋白质,以供给胎儿发育和促进乳汁生成,而黑豆中超过三分之一的成分都是蛋白质,所以食用黑豆可以补充蛋白质。
怀孕容易出现心情抑郁的情况,而适当的补充镁离子可以使人保持心情愉悦的状态,黑豆中含有丰富的镁离子,食用黑豆可以保持良好的心情。
黑豆中含有的铁离子可以促进血液的生成,并且大豆异黄酮还能降低血脂和胆固醇,有养血的作用,黑豆入肾经,有健脾肾的作用,因此孕妇食用黑豆可以补肝养血。
孕妇因为生理情况不同,容易造成妊娠高血压,对身体和胎儿都不利,而黑豆中的钾离子含量很高,可以促进孕妇体内多余钠离子的排出,有平衡血压的作用。
黑豆中的花青素可以降低体内自由基的含量,防止孕妇因自由基而衰老,也能降低胎儿因自由基畸形的情况,同时大豆异黄酮可以增加皮肤细胞里的胶原蛋白,具有美容养颜的作用。
孕妇因为怀孕肠胃功能较弱,黑豆中含有丰富的大豆磷脂、脂肪们可以润滑肠道,并且大豆粗纤维可以促进肠道蠕动,所以适当食用黑豆可以防止便秘。
黑豆含有的丰富钾离子,具有利水消肿的作用,可以缓解孕妇怀孕期间出现的下肢水肿,减轻孕妇身体不适。
孕妇吃黑豆每天可以吃30克。
孕妇吃黑豆可以将黑豆打成豆浆,代替水喝;或者和其他食物一起炖成汤;还可以和杂粮一起煮成粥食用。主要控制每天的食用量不超过30克就可以了,多吃会增加孕妇的消化负担。
孕妇吃黑豆可以长期吃。
怀孕是一种十分消耗的事,需要持续不断的补充足够的营养物质,因此每天适量的食用黑豆对孕妇而言,既能补充营养,促进胎儿的发育;又具有一定的保健功能,对身体有好处。
1.黑豆要吃熟的,不能吃生大豆,因为生黑豆中含有一定的胰蛋白酶抑制酶,会降低孕妇对蛋白质的吸收,并且生大豆不好消化,容易导致消化不良。
2.黑豆是一种难消化的食物,孕妇消化功能较弱,不能多吃,多吃会增加消化道的负担,容易消化不良,严重导致便秘。
3.孕妇吃黑豆的时候,最好不要和其他纤维素含量很高的食物一起食用,因为纤维素摄入过多会导致腹胀,堆积在肠道中就会出现便秘。
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