核桃放了一年还能吃吗 核桃过期了怎么处理
来源： 最后更新：22-05-08 01:06:14
-
最近在搬家收拾东西时发现了一袋过期一年多的核桃，因为没什么怪味，所以这放了一年的核桃还能吃吗？
核桃放了一年还能吃吗
视情况而定。
一般核桃的保存时间约为6-12个月，如果是带壳的核桃的话，在通风干燥的环境下保存良好，核桃已经放了一年，那还是可以吃的，营养和口感不会差别太大，但是如果说核桃放了一年甚至超过了两年，核桃已经发生了霉变，这种核桃还是建议不要吃的，因为发霉的核桃不仅对身体有害，而且其食用价值也远不如以前。
怎么判断核桃是否过期变质
闻味道
未变质的核桃闻起来是有淡淡的木质香味，而放了很长一段时间的核桃则有一股哈喇味，敲开后味道更重、核桃肉颜色也发黑。
掂手感
拿个核桃放手里掂掂重量，如果是坏的变质核桃分量比较轻，没有质感，而如果是沉实有分量的，说明果肉紧实，核桃比较新鲜。
尝味道
如果不能确定是否变质，可以掰一小块核桃仁尝一下，如果吃起来口感脆，果肉富油质，带点清香味道的，这种核桃就还未变质，但是如果尝起来味道比较苦，并且有一股发霉的味道，基本上这种核桃已经霉变不能吃了。
核桃过期了怎么处理
做肥料
市场上核桃的每斤售价约为35—70元左右，价格确实较贵、不便宜，发霉了扔掉比较可惜，建议可以将过期的核桃先锤碎然后上锅蒸熟，把蒸完的核桃铺在花盆里，再覆盖大约3厘米厚的泥，就可以作为肥料了，隔一个月定期翻动土壤，再洒些水就成了天然环保的肥料了，用这种方法来种蔬菜或者小盆栽植物是很不错的。
核桃的吃法
推荐核桃大米粥，不仅好消化，而且营养也十分丰富，步骤如下：
1.准备适量大米、核桃，少许盐，葱一小把。
2.将大米淘澄后泡半小时左右，然后过滤水分，核桃去壳、葱洗净切末备用。
3.把大米倒入锅中，加适量水，开火熬煮，直至米粒煮烂。
4.将核桃肉放入锅中，加少量盐和葱末，再小火煮10-15分钟，等粥变得浓稠时即可食用。
标签: 核桃放了一年还能吃吗 核桃过期了怎么处理 饮食指南 核桃
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮学生化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 全世界都被吓了一跳是什么歌
