来源: 最后更新:22-05-08 12:24:47
家里买了一些新鲜核桃回来,要自己进行去皮才能食用,但之前从来没有搞过这种,请问核桃绿皮怎么去掉啊?
用刀把核桃横着划一圈,竖着划一圈,然后再用手拧一下,将青皮取下来,然后把它放入清水中,用刷子去刷它的表面,用清水冼净,最后用针把核桃仁缝隙中的残留果皮剔除就可以全部去干净了。
可以把没有受到病虫害、表面完好的核桃直接放到通风处,等几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪时,就可以很轻松的将皮剥掉了,但需注意的是,核桃表皮如果有损伤的话,不建议用这种方法,以免核桃发黑腐烂,影响食用。
核桃完全成熟之后,其表面的绿皮会自然掉落,因此可以使用具有催熟作用的药剂乙烯,均匀喷在核桃表面,大概在一天后,核桃就会被催熟,核桃外皮也会自然掉落,达到去皮目的。
有毒。
核桃绿皮中含有很多的生物活性物质,对人体具有一定刺激性,皮肤接触后很容易引起发痒、起丘疹、刺痛等过敏反应,而且如果没有经过任何处理就食用的话,还有可能会引起肠胃不适症状,严重的话甚至可引起中毒反应,因此核桃绿皮是有毒的。
但核桃绿皮同时也是一种中药材,在中医验方中,核桃绿皮叫青龙衣,可以用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症,泡酒的话,则可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。
核桃绿皮染手是由于其中的色素导致,而酒精是一种有机溶剂,可以帮助溶解色素,从而达到清洁皮肤的效果。
皮肤上沾染的色素,一般都可以通过人体自身皮肤的表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除,但食盐可以促进皮肤的新陈代谢,有助于加快手上颜色的褪去。
可以。
由于核桃皮中含有天然色素,而且不易洗掉,因此从原则上来说,是可以达到染发目的的,但需注意的是,核桃皮存在过敏的可能性,并且处理方法不当的话,说不定还会很伤头发,所以在使用的时候,也要考虑个人情况及使用正确方法。
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