煮花生怎么保存时间长煮熟的花生米能放几天

来源：最后更新：22-05-07 10:15:59

导读：最近家里收到亲戚送来的新鲜小花生，大家子煮过后还剩了些，这几天是吃不下了，那这煮过的花生改怎么保存呢？

最近家里收到亲戚送来的新鲜小花生，大家子煮过后还剩了些，这几天是吃不下了，那这煮过的花生改怎么保存呢？

煮花生怎么保存时间长

建议冷冻保存。

花生中含有25%～35%的蛋白，50%左右的脂肪，以及糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，水煮后花生的味道也更加美味，但是煮花生水分比较多，如果天气较热，长时间摆放容易变质发酸，如果想长时间保存，可以先把熟花生晒干，等花生内水分少了之后，再用塑料袋将花生装起来，扎紧封好口，放入冰箱内保存，这样能很长一段时间保持花生不变质。

煮熟的花生米能放几天

视情况而定。

如果夏天气温高、湿度大，常温下的熟花生只能放一天，再放就会有馊味了，要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话，能保存3天左右，将熟花生放到冰箱里速冻的话，大约能保存1个月左右，但是熟的湿花生容易滋生细菌，而且放的越久，口感也比刚煮的要差，营养也会有所减少，建议及时将熟花生吃完，以免放久了变质，对健康造成影响。