来源: 最后更新:22-05-04 05:05:01
高血压患者的饮食要特别注意调理,饮食不当就很容易造成血压升高,从而加重病情,危害健康。那么高血压降压吃什么食物好呢?
中国居民膳食指南推荐每日吃300-500克的蔬菜,高血压患者更要多吃,因为绿叶蔬菜能保证钙、镁元素的摄入,B族维生素也比较高,但因为绿叶菜纤维素多,所以每天吃250克绿叶菜,再搭配500瓜类、茄果类纤维量较低但含钾量较高的蔬菜,如番茄、冬瓜等,对降压很有好处。
高钾低钠饮食对于降压很有好处,所以吃水果是非常理想的选择。但挑水果,不仅只是看钾含量,还应看热量,即含钾丰富,热量低。例如200千卡热量的水果,吃香蕉可补钾550毫克,吃橙子补钾662毫克,哈密瓜含钾1118毫克,而番木瓜含钾1214毫克。所以吃对水果也很重要。
薯类,如马铃薯、甘薯、芋头、山药等,都含有大量淀粉,可以充当部分主食。这类食物也是含钾丰富,但热量低的食物,同时还富含维生素,对控制血压十分有好处。
全谷杂粮和精白米的热量差不多,但含钾量要高出不少。如100克小米的含钾量300毫克,100克红小豆的含钾量超过700毫克,分别是精白米的5倍和14倍。所以平时多用燕麦、高粱米、小米、红豆等煮粥煮饭,对于降压很有好处。
高血压患者适合吃低钠盐,按市售低钠盐的成分表,1克低钠盐中含钾133毫克,如果每天吃6克盐,则从盐里面,人就能获得795毫克的钾。
鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类等除了富含蛋白质,还含有丰富的钾。250克的纯牛奶或者100克鸡肉,就能提供250毫克以上的钾。所以每天吃些肉蛋奶及豆制品不仅能均衡营养,还能充分补钾降压。
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