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润肠通便的食物

来源: 最后更新:22-05-04 03:25:10

导读:便秘了一定要吃药治疗吗?当然不是这样的。只要能够做到饮食均衡、摄取充足的膳食纤维,就是通便的最好方法。说得很容易,但是很多人却不知道怎么吃才算营养均衡了。下面就为大家介绍几个食谱,照着做,可以帮助你远离便秘烦恼,通便变得更简单。

便秘了一定要吃药治疗吗?当然不是这样的。只要能够做到饮食均衡、摄取充足的膳食纤维,就是通便的最好方法。说得很容易,但是很多人却不知道怎么吃才算营养均衡了。下面就为大家介绍几个食谱,照着做,可以帮助你远离便秘烦恼,通便变得更简单。

牛蒡拌海带丝

材料:牛蒡、海带丝各准备30克,葱、辣椒各5克,白芝麻3克、酱油膏2小匙,香油1小匙,胡椒少许。

做法:将全部材料洗净,牛蒡去皮切丝;辣椒去籽切丝,葱切成切花备用。将牛蒡丝和海带丝分别氽烫,放凉备用。将放凉后的牛蒡丝、海带丝与调料拌匀,撒上葱花、红辣椒丝、白芝麻即可。

功效:牛蒡富含膳食纤维,能够有效整肠健胃,润肠通便,消除便秘。

竹笋鸡汤

材料:竹笋200克,鸡腿120克,小葱1根,水5杯,盐、香油各1小匙。

做法:将竹笋去皮切块,置于水中;葱洗净切段;鸡腿切小块,用滚水氽烫之后备用。热锅将备好的水煮至滚烫,放入竹笋、鸡腿、葱段,用小火煮半小时,最后加入盐、香油调味。

功效:竹笋含有的植物纤维能够促进肠胃蠕动,达到预防便秘,通便的目的,还能预防肠癌呢。

糖醋藕片

材料:莲藕300克,红辣椒、香油适量,醋、糖各1大匙,香油2大匙。

做法:将莲藕洗净去皮、切薄片,先用加盐的开水烫熟,再过凉水备用;辣椒去籽切末备用。将莲藕片、红辣椒末和调味料拌匀之后,撒上香菜即可。

功效:莲藕中富含膳食纤维和果胶,可以帮助肠道消化,能够有效开胃利尿、顺肠通便。

玉米鲜虾炒饭

材料:虾12只、米饭2碗,玉米粒120克,青椒丝40克,橄榄油1大匙,米酒1大匙,盐1小匙,胡椒粉少许。

做法:虾去皮、虾线,洗净备用。热锅加橄榄油,加入米酒、虾、盐、胡椒粉小火翻炒,盛盘备用。用同一锅,再加入油,加入玉米粒、青椒丝和米饭翻炒,最后将准备好的虾再放入拌匀即可。

功效:玉米含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、加速排出肠道内的废物,润肠通便,预防便秘。

桃仁粥

材料:桃仁10克、粳米100克。

做法:

1、先将桃仁捣烂如泥加水研汁去渣

2、加入粳米一同煮为稀粥。

功效:桃仁粥适合高血压、冠心病、心绞痛等患者食用,不仅能润肠通便还可以活血祛瘀。

柏子仁粥

材料:柏子仁10~15g,蜂蜜适量,粳米或糯米50~100g,

做法:先将柏子仁去净皮壳,杂质,稍捣烂,煎汁去渣,同粳米或糯米煮粥,待粥将熟时加入蜂蜜,再煮片刻即成。早晚各1次、连续数日,大便畅通后停用。

功效:柏子仁粥益脾补胃,润肠通便。适用于中老年人大便秘结患者食用。

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