来源: 最后更新:22-05-04 06:00:34
最近好像是紫薯上市的季节,我看到超市里面还出了一个紫薯的展位,想着紫薯吃了好,就买了不少回去,之前也没怎么吃过紫薯,紫薯煮多久熟啊?
大的紫薯要煮30分钟左右,小的紫薯10-20分钟左右。
要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续煮,如果是许多紫薯一起煮的话,建议选择体形差不多的一起煮,这样一来,就不会出现每个紫薯熟度不一样的情况。
建议蒸着吃。
紫薯的营养丰富,吃法多样,一般可以烤着吃,蒸着吃用或者用来煮粥吃,无论你是蒸着食用或者煮着食用,它都不会出现营养成分流失的现象,不过建议蒸着食用,因为这样它的水分含量要高一些,相对而言口感也会更甜一点。
材料:紫薯。
做法:
1、首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干。
2、把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟。
3、在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟。
4、如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了。
能吃。
紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等,还含有大量的花青素,有较高的营养价值,发芽的紫薯不会产生毒素,因此可以继续食用,但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗,不仅营养物质会有所流失,而且口感也会变差。
紫薯含有一种氧化酶,在胃肠道里产生大量二氧化碳气体,过多食用会使人呃逆、放屁。含糖高,多吃可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。发生吐酸水。吃紫薯时最好搭配一些其他事物,可有效抑制胃酸。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃,千万不可生吃或者是吃没有熟透的紫薯,因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将紫薯切成块和大米一起熬成粥食用,其实是更科学的。
紧急调动在轨卫星,快速提供灾情影像,航天装备如何助力洞庭湖决口封堵?
收入还在降!一地最新统计:网约车司机整月不休,也难赚到1万元!有司机以车为家,每天跑15小时,流水仅400元
曝30万德国球迷要求重赛!不满西班牙逃点球,欧足联回应:照常踢
不顾两国磋商刚刚结束,菲律宾又炒作中国最大海警船现身仙宾礁
牛弹琴:马克龙赌输了,法国现在是三分天下
34岁已婚女与2个男人暧昧,还和叔叔搞到一起,被婶婶几棒槌打死
左翼政党联盟获多数席位,勒庞发声:我们的胜利只是被推迟了
杏林指代的是什么 杏林指代的是什么内容
优势视角理论(优势视角理论名词解释)
天安保险怎么样靠谱吗 车险排名前十大公司
农行etc九折优惠券怎么领取(农行etc九折优惠券怎么领取2023年)
五险二金指的是哪两金 五险二金指的是哪两金哪五险五险二金指的是哪两金(五险二金都是好公司吗)。本站来告诉相关信息
极限挑战第六季收官谁赢了(极限挑战第六季收官谁赢了呀) 2024中国教育电视台cetv传统文化陪孩子过大年直播回放观看入口 未出账单是什么意思 信用卡未出账单是什么意思 南昌市中小学体育场馆面向社会开放时间及内容