鸽子汤不能和什么一起吃 鸽子汤与什么搭配
来源： 最后更新：22-05-02 09:26:46
导读：秋冬宜进补，而鸽子汤就是很好的进补食物，那么鸽子汤不能和什么一起吃呢？
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秋冬宜进补，而鸽子汤就是很好的进补食物，那么鸽子汤不能和什么一起吃呢？
热性食物
鸽子汤不宜与热性食物一起吃，如羊肉、牛肉、猪肝、雀肉、烧烤等。
因为鸽子汤本身是属于滋补的食物，吃多了会增加体内的燥热之气，如果还和其他温热性的食物一起吃，不利于身体的健康。
油腻难消化食物
鸽子汤不宜与油腻难消化的食物一起吃，如大肥肉、烤肉、油炸食品等。
鸽子汤一般都是炖的比较的清淡、易消化，这样才有利于身体吸收其营养，如果与油腻、难消化的食物一起吃，可能会加重肠胃负担，影响鸽子汤的营养吸收。
生冷食物
鸽子汤不宜与生冷食物一起吃，如冰水、冰激凌、冰啤酒等。
鸽子汤属于滋补的食物，在吃滋补食物的时候，吃这些生冷食物，可能会影响肠胃的吸收从而影响到滋补效果，甚至还可能会引起肠胃不适。
高鞣酸、草酸食物
鸽子汤好不能和高鞣酸、草酸的食物一起吃，比如说菠菜、芦笋、柿子、山楂等。
因为鸽子汤中的蛋白质含量较高，和这类高鞣酸、高草酸的食物一起吃，可能会生成草酸盐沉淀，不仅影响蛋白质的吸收，还不利于肠胃的健康。
鸽子汤与什么搭配
1.滋补药材
鸽子汤本身具有滋补、强身的作用，炖鸽子汤的时候，可以加入一些常见的滋补药材，能够增强鸽子汤的补益作用，比如说西洋参、党参、黄芪、芡实、枸杞子、麦冬、天麻等。
2.蔬菜、干货
炖鸽子汤的时候，还可以加入蔬菜和干货。
加蔬菜能够荤素搭配、均衡营养、减轻油腻，比如说上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药等。
而加干货能够提升鸽子汤的鲜香味道、提高营养价值，比如说绿豆、莲子、红枣、银耳等等。
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