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【当归生姜羊肉汤的做法】当归生姜羊肉汤怎么做

来源： 最后更新：22-04-25 12:02:37

产妇生产时消耗了过多的能量和铁元素，因此产后的第一件事是补血益气。产妇们不妨试试小编推荐的当归生姜羊肉汤，此款汤料使产妇虚弱的身体迅速恢复，但是也要注意一些服用的禁忌。

原料：瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克，盐、味精适量。

制作方法：当归、生姜用清水洗净，生姜切成片备用;羊肉切块，在沸水锅内焯去血水后，沥干备用;锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量，用武火煮沸，改用文火煮至羊肉烂，加入盐、味精调味即可食用。

总热能：590kcal;碳水化合物：1g;脂肪：19.5g;蛋白质：102.5g

保健功效

羊肉：味甘、性温，入脾、胃、肾经，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。

当归：甘辛、性温，入心、肝、脾经，补血和血，调经止痛，润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力，使该汤既补血活血，又能止痛。

生姜：味辛、性温，归肺、脾、胃经，可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可以助羊肉散寒暖胃，又可去除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

此汤有补气养血，温中暖肾的作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少等症状。患有皮肤病、过敏性哮喘及某些肿瘤的病人;平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人;风热外感，发热咽喉疼痛者，不宜服用本汤。

标签: 生姜  当归  羊肉  产妇  羊肉汤  

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