【猪肝炒油菜的做法】猪肝炒油菜怎么做好吃
来源： 最后更新：22-09-16 12:02:09
导读： 材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。 做法： 1、把猪肝洗
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材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2、把油菜洗净切成两段。
3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
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