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月子餐早餐食谱推荐：蔬菜蛋餅产后

来源： 最后更新：22-09-01 12:01:27

蔬菜蛋餅的做法 面糊材料： 高筋面粉 150g 低筋面粉 50g 地瓜粉 5g 白开水 450ml 盐 半小匙 蛋液材料： 蛋 3颗 水 1大匙 盐 适量 葱丁 其它： 小白菜 胡椒粉 1、把面糊材料全部混合在盆中，放置约10分钟 2、将鸡蛋打散，加入1大匙水和适量的盐及葱花调好蛋液备用 3、煎锅涂油后，要完全热锅后，保持中小火，倒入面糊 4、摇动锅子将面糊平均服贴锅面。等到全面变色，边边翘起来就可以翻面了 5、翻面之后，用煎匙压一压，约半分钟后，再翻一次面，10秒钟过后就可以拿出来备用 6、煎锅中放入1小匙沙拉油（分量外），热锅后转中小火，倒入3分之1的蛋液，上面马上放入小白菜，可以适量撒一点胡椒粉 7、盖上蛋饼皮（重点），上面用煎匙压一压，然后把边边整一整，约20秒钟过后就可以翻面 8、翻面后关火，开始利用煎匙卷起来，如果有难度，就一手拿夹子，用夹子夹起一边，卷起来淋上番茄酱即可

标签: 蔬菜  做法  面糊  就可以  胡椒粉  

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