来源: 最后更新:22-07-03 12:02:24
材料:鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。
做法:
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟。
2、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。
3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状。
4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
材料:鱼籽200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。
做法:
1、准备好鱼籽。
2、葱切细。
3、鸡蛋搅散。
4、撒入葱。
5、鱼籽在案板上剁碎。因为外面有一层衣,所以不会散开的。
6、加入鸡蛋液中。
7、搅拌均匀,加盐调味。
8、热锅放宽油。
9、下鱼籽摊成饼。
10、两面煎熟即可。
材料:猪肉末250g、鲮鱼胶150g、黑鱼籽30g、云吞皮300g、油1汤匙、盐0.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、姜末10g、小葱25g、生菜100g。
做法:
1、猪肉剁成末,鲮鱼胶购于菜市场,姜切碎末,小葱切葱花,加入调味料。
2、搅拌均匀。
3、加入适量黑鱼籽,超市有售。
4、拌匀成肉馅。
5、取一张云吞皮,放上肉馅。
6、四角对捏,包成小云吞,我包的很随意,基本上不露馅,就算是行了。
7、生菜烫熟入碗,并加入少许调味料制成汤底。
8、锅中水开后下云吞,煮熟捞至汤碗中,即可享用。
12
山西临猗女教师21年前遇害案迎新进展:其丈夫被警方再次带走调查 此前法院认定其无罪
年轻妈妈产后阴道松弛怎么拯救?很多年轻妈妈都很担心一个问题,那就是生孩子之后阴道是不是会变得
断奶后怎样保养乳房不松弛下垂? 科学坐月子注意事项 最全面的坐月子知识汇总 让新妈快速细腰瘦腹的10个小妙计 郭有才和菏泽南站的疯狂240小时:流量狂欢,还能持续多久?