【香菇鸡汤怎么熬好喝】香菇鸡汤怎么做好吃香菇鸡汤的做法
来源： 最后更新：22-06-21 12:02:14
导读： 香菇鸡汤怎么熬好喝:做法一 材料：鸡一只、香菇适量、枸杞适量、香菜适量、料酒适量、盐适量。 做法：
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香菇鸡汤怎么熬好喝:做法一
材料：鸡一只、香菇适量、枸杞适量、香菜适量、料酒适量、盐适量。
做法：
1、鸡洗干净，切成左中右三大块备用，生姜切片，香菇冲洗一下表面的杂质，不要泡发。
2、把鸡放入深汤锅，放入生姜，香菇，倒入料酒，水(要多一点)，大火煮开，转中火煮20分钟左右。
3、用筷子戳一下鸡肉，能轻松插入说明鸡肉已经熟了，放入适量的盐调味，枸杞增色，中火煮5分钟入味。
4、出锅，把香菜放在最上面，吃的时候在汤里浸一下就可以了。
香菇鸡汤怎么熬好喝:做法二
材料：鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐.
做法：
1、先将材料准备好、清洗干净备用。
2、锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。
3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜。
4、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。
5、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴火麻油。
香菇鸡汤怎么熬好喝:做法三
材料：精盐、味精、芝麻油适量、热水两杯、葱两根、姜四片。
做法：
1、香菇、干贝丁泡软，大的斜切为二。
2、葱切段，鸡切块，与姜片、香菇、干贝丁放入深碗中，加香菇、干贝丁液及热水，高火5分钟至滚，加盐、味精、芝麻油即可。
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