来源: 最后更新:22-06-09 03:02:01
材料:茶砖5克、奶粉60克、酥油90克、水1000毫升。
做法:
1、准备食材。
2、使用机器熬煮,可以在锅里面熬煮,我是为了方便。
3、做好后,使用过滤网过滤即可。
材料:大排300g、酥油适量、盐适量、淀粉适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、葱适量。
做法:
1、准备的材料。
2、大排洗净用刀背上的锯齿状地方,敲一遍,两面都敲。
3、用料酒、盐、老抽和淀粉腌制一会。
4、锅中倒入适量油,放入排骨煎至两面变色捞出。
5、再放入葱段中火煸炸,变黄之前捞出。
6、锅里剩油,把大排和葱全部倒入,淋入料酒。
7、再加入适量生抽,加水至大排的2/3处,烧20分钟左右,最后加糖大火收汁,装盘。
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