来源: 最后更新:22-04-25 11:50:35
现如今白醋的功效远远超出了调料的范畴,因为食醋已经参与到了人们生活的各个部分,除了作为调料食用,还有美容保健、祛病防病的功效。大家就跟着伯爵一起来了解下白醋的作用,学习下白醋的妙用方法吧。
年龄的增长容易在人脸上留下老年斑,皮肤弹性变差,面部皱纹增加,自由基是罪魁祸首。而摄入白醋对自由基的破坏力有抑制作用,还能抑制自由基的生成,从而有效祛斑抗皱纹。此外,食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,让皮肤光洁有弹力。
由于白醋中的醋酸能促进脂肪代谢,有助于糖类和蛋白质代谢,所以食用白醋可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平,从而具有神奇的减肥功效。
将黄豆炒熟冷却后放入空瓶中,加入两倍黄豆分量的白醋盖好,放置阴凉处一周以后醋豆即可食用。食用醋豆可以有效促进排便、减轻体重。
饮酒后喝些醋能降低体内的酒精浓度,醋中的其他营养成分有促进血液循环的作用,还能增强肝脏代谢能力和肾脏代谢能力,从而加速酒精代谢,使之排出体外。
将20毫升白醋和20克蜂蜜调和均匀后加入适量温水,搅拌均匀后服下。每天2~3次,服用2个月左右可以见到比较明显的美白嫩肤效果。蜂蜜醋尤其适合皮肤粗糙黝黑的人群。
将醋和甘油暗中5:1的比例混合均匀,洁面后涂于脸部,轻轻按摩,可以有效嫩肤去角质。醋能软化老化角质层,疏通皮肤毛孔,而甘油具有润肤锁水的作用。
人体通过血液来给身体各部位运输营养和氧气,同时将废物排出体外,这种新陈代谢会随着年龄的增长而减退,血液循环变差,从而加速皮肤的衰老。白醋具有在人体内部改善血液循环的效果,良好的血液循环可以让新陈代谢变得旺盛,废物也就无法在人体内积聚,所以肌肤能够保持年轻。
将醋和温水以1:3的比例混合,患有脚气的人每天晚上食醋温水溶液泡脚,坚持2个星期左右,脚气脚臭就可以得到大大缓解。这是因为白醋具有杀菌消炎的作用,能够抑制足部真菌。
遇到被水烫伤或是被火烧伤造成的小创面,用白醋淋洗创口,能防止创面化脓起泡,有效止疼消肿,从而避免愈合后留下疤痕。
白醋可以调理肠胃状态,开胃助消化,助吸收。白醋和食物纤维一起摄入时还可以消除便秘。去除便秘后其他痼疾如肩膀僵硬、头痛等症状也会随之消失。
中医之所以常常使用醋,尤其是米醋来泡制药材,是因为药物经醋泡制后,可以引药补肝,散瘀止痛。例如香附子具有理气的功效,经过醋制后,其行气止痛、调经解郁的功效可以增强;艾叶理血,可散寒除湿、温经止痛,醋制后其温经止痛的功效可以增强。
白醋曾在多次瘟疫或流行性疾病中扮演着消毒液的角色。因为白醋对16种食物腐败菌和肠道致病菌有抗菌作用。尤其是当醋酸溶液达到一定浓度的时候,只需半分钟就可完全杀灭葡萄球菌、病原大肠菌等有害细菌。还有试验证明,白醋有杀灭白喉杆菌和流行性脑脊髓膜炎、麻疹、腮腺炎的作用;此外,白醋对发癣菌等真菌有消灭作用。
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