奶粉配方中的糖怎么看
来源： 最后更新：22-08-03 12:01:21
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奶粉配方中的糖怎么看？奶粉配方中的糖是什么，宝妈了解吗？经常有好奇的宝妈宝爸把给宝宝冲的奶粉拿来喝一下，然后发现：奶粉居然有甜味，为什么这么甜？
在很多人的认知里，甜就意味着糖多，而糖多就意味着对宝宝不好。所以，奶粉甜不甜，成了很多宝妈宝爸判断奶粉好不好的标准之一。事实上这是不客观的，不是所有带着“糖”字的都是坏人。而且不同的糖的作用不一样，甜度也不一样。
一、乳糖
乳糖是母乳中天然存在的一种糖类，是自然界中仅存在于哺乳动物乳汁中的，因此而得名。乳糖对婴儿生长发育有重要作用，可以调节婴儿肠道菌群，减少婴儿肠道感染的机会。还能促进钙的吸收，利于婴儿骨骼生长。
根据国家《婴儿配方食品》的标准，配方奶粉中乳糖应作为最主要的碳水化合物，含量占总碳水化合物的90%以上（特殊医学配方粉除外）。
可以说，乳糖是奶粉里，最不可或缺也是最重要的糖。
二、白砂糖（蔗糖）
又叫砂糖、蔗糖，甜度是乳糖的2倍多，国家规定1段配方奶粉中不能使用蔗糖。而对于2段、3段的配方奶，没有了国家限制，厂家很可能为了“口感好”添加了白砂糖，奶粉喝起来比较甜，不利于培养宝宝清淡的口味。
而且如果宝宝没有养成好好刷牙的习惯，或者奶量摄入过多，很容易导致肥胖、龋齿的发生。
三、葡萄糖
与乳糖相比，营养价值较低，而且甜度几乎是乳糖的2倍。虽然宝宝生长发育确实离不开葡萄糖，但是能量摄入过高却可能造成肥胖，并且也不利于宝宝味觉发育，严重可导致厌奶。
四、低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）、多聚果糖、异构化乳糖、低聚木糖（XOS）
这些都是常见的奶粉中的益生元成分，其中多聚果糖也称作菊粉，异构化乳糖也称作乳果糖，低聚木糖也称作木寡糖。它们可以促进双歧杆菌的增殖，抑制有害细菌生长，不会被人体吸收，有助于预防宝宝便秘或者腹泻。
五、玉米糖浆固体、果糖
属于人工添加糖，可以称之为“乳糖替代品”，作用同样是提供热量，但从作用上来讲，都无法替代乳糖。
厂商添加这些糖，额外还有几个考虑：一是提高甜度，吸引宝宝喝奶；二是降低成本，既能提供热量，成本又比乳糖要低；三是可以增加低体重（早产儿）、偏食、挑食宝宝的体重；四是为乳糖不耐受的宝宝提供能量。
虽然听起来不错，但是它们容易导致宝宝发胖和龋齿，口味变重。
六、麦芽糊精、淀粉
这两种糖都可以提供能量，产生抗饿感，淀粉的抗饿效果更明显一些。不过相对乳糖来说，作用小多了。从更容易宝宝吸收的角度来说，也不如乳糖。不过麦芽糊精在奶粉中还有一定的助溶作用，使奶粉膨松，不易结块。
七、棉子糖
也被称为蜜三糖，可为宝宝肠道中的有益菌提供营养，改善宝宝的消化和排便，促进宝宝对钙的吸收，增强宝宝的免疫力。
八、膳食纤维
甜度和热量都很低，主要作用是促进宝宝的肠道蠕动，防止便秘，同时也能增加抗饿感。添加到奶粉中的膳食纤维为可溶性膳食纤维，不会被人体吸收。
说到这儿，大家应该都基本了解奶粉里的糖是怎么回事了吧？在选择奶粉的时候，一定要学会看配料表。一般来说，在配料表中，排序越靠前的成分，添加的量就越大。
有些妈妈以为奶粉中的糖份越少越好，甚至以为“无糖”才是最好的。其实，糖份对于宝宝来说是非常重要的，可以为宝宝带来许多益处，上面提到的几种“好”糖妈妈们可要记住了，对于“坏”糖，能避则避。
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