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藤椒和花椒的区别 藤椒和花椒的区别与用途

来源： 最后更新：24-04-22 04:25:13

1、藤椒的果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽。花椒为青绿色，暗红色。

2、花椒香味比麻椒浓烈。藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。

3、藤椒和花椒在颜色上就可以辨别出来，藤椒成熟之后，果实的颜色会从青绿色渐渐变成微微的黄绿色，而花椒会从原本的青绿色变成红色。

标签: 藤椒和花椒的区别  

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