来源: 最后更新:22-11-17 04:45:30
1、可以适当将瓶盖拧松一些,不要完全拧紧,这样就不会导致装酸菜的瓶子发生爆裂的危险了。
2、若酸菜在存放中遭腐败菌侵染,蛋白质被分解,硝酸盐被还原,才有可能产生致癌物质。所以,必须注意酸菜在保存中的清洁卫生,使品质不发生劣变。凡是色泽变暗、组织软化、缺乏香气过咸或过酸,或咸而不酸,或咸而带苦的泡菜都是不合格的。
3、酸菜产生亚硝酸盐有个规律,在腌菜后的几天出现一个高峰,称为亚硝峰,这是因为菜中存在许多能够产生亚硝酸盐的杂菌,因此蔬菜在盐腌后可产生大量的亚硝酸盐,但以后便渐渐减少,一个月后降到安全范围内。
产假休错麻烦多 想知道二胎产假多少天新规定不得不看自从国家正式开放二胎,很多妈妈都积极的备孕二胎但是对二胎的产假
海藻面膜孕妇可以用吗 孕妈妈使用面膜需谨慎 适合孕妇前3个月的运动有哪些 这些运动最合适不过 陈冰:普京新任期首访中国,有何目的? 我的许昌app下载送免费流量活动 我的家乡许昌手抄报图片大全