来源: 最后更新:24-02-06 03:09:33
冬瓜粥
准备食材:冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。
做法:
1、猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;
2、冬瓜削皮,洗净,切片;
3、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
杏仁炒荷兰豆
准备食材:荷兰豆、杏仁
做法:
1、 荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净;
2、 美国大杏仁适量备用;
3、 蒜切成薄片;
4、 锅中油热后,放入蒜片炒香,放入荷兰豆翻炒变色;
5、 放入美国大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。
奇异果奶昔
准备食材:奇异果、酸奶
做法:
1、自制原味酸奶放在冰箱冷藏几个小时(或者直接在超市买回来的酸奶);
2、奇异果削皮后切成丁;
3、搅拌机用凉白开冲洗干净,倒进酸奶,放进奇异果丁;
4、搅拌5秒钟即可
生鱼红枣汤
准备食材:鲤鱼、枣(干)、猪肉
做法:
1、将生鱼切好,洗净。
2、红枣去核,洗净。
3、瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
4、把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。
5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
洋葱酱香南瓜
准备食材:南瓜、洋葱、豆瓣酱
做法:
1、南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块;洋葱切条;热油锅,放入洋葱爆出香味;
2、洋葱断生后盛起备用;把南瓜倒入锅里,煸炒至干身;
3、加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟;加入炒过的洋葱;
4、翻炒均匀即可;装碟后撒点葱花装饰。
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