家常月子餐30天食谱做法大全史上最全的营养餐单

来源：最后更新：24-01-09 06:18:21

导读：中国有坐月子的传统习俗，孕妇生完孩子后是一定要坐月子的，至于坐月子是30天还是45天，可根据当地的风

中国有坐月子的传统习俗，孕妇生完孩子后是一定要坐月子的，至于坐月子是30天还是45天，可根据当地的风俗和产妇身体的恢复情况来定。产后除了静养卧床休息外，饮食调理是必不可少的，正确的饮食调理可以帮助身体恢复，让女人元气恢复得更快。

那么，有人肯定会问了，家常的、普通的月子餐做法有哪些？家常月子餐30天食谱有哪些？下面，不防一起来看看吧！

家常月子餐30天食谱

每周饮食禁忌食物

第一周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。

第二周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。

第三、第四周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

家常月子餐30天食谱

一个很详细的30天月子餐食谱以及做的总体来说有4步

1、滴水不沾（以红枣茶代替普通水）

2、粒盐不进（少食盐） 3、勤绑腹带 4、静心休养

坐月子三阶段：一排二调三补一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：

第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。

第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；（如果是剖腹产，要再喝一周生化汤）。禁忌同上,不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

第三周到一个月，主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。

以上所有的食物，都要用到大量的生姜，胡麻油，红糖。

坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋。不要洗澡。绑腹带，最好自己喂奶。

1、红枣茶

替代米酒水的好办法,喝了一个月的红枣茶,气色一直不错,恢复的也超好!

2、生化汤

生化汤是一付配好的中药，主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房，都可以买到。

3、胡麻油（黑麻油）

胡麻油，月子期间几乎所有的菜里都会用到。防止皮肤衰老和抗癌,在网上买的1桶5斤才68元. 广林子”精制胡麻油(2.5L)-坐月子(产褥期)首选

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4、腹带

长1500CM，宽15CM的白纱带，需备至少两条。，一开始用医院里的腹带,1个星期后用婷美的产后收腹裤,收的很快,1个星期换1个尺码.

5、杜仲粉。产后第二周服用。

餐点用法（按周计划）

第一周（1——7天）

早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

早餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。

10点：红豆汤一碗。

午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

午餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。

3点：糯米粥一碗。

晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

晚餐：麻油米线一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油

第二周（8——14天）

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，鱼汤一碗，糙米饭一碗，杜仲粉一钱。

10点：红豆汤1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗，杜仲粉一钱。

3点：糯米粥一碗。

晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，麻油米线一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。

家常月子餐30天食谱做法大全

第三周——第四周（15——30天或40天）

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米饭一碗。

3点：花生猪蹄或素炖品一碗

晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤

说明：

1、第二周开始，可吃少量蔬菜，选择比较温和的蔬菜，尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜等。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。

2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。

3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。（水果除外）

各种餐点的制作方法

1、生化汤：

材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。

做法： 800CC水加入药料，慢火煮1小时左右，约剩300cc。

吃法：一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。

2、养肝汤：剖腹产要在产前一周吃养肝汤，产后接着吃两周

材料：鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水280cc

做法：用水洗净红枣，以刀切开7处。放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸腾后再用文火蒸一小时

吃法：把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。加点冰糖或白兰地亦可。

家常月子餐30天食谱做法大全

3、糙米饭煮法和白米饭的煮法一样，就是多加水。

4、麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同）

材料：猪肝用水洗净，切成1公分厚度，取老姜（连皮一起切片）麻油，

做法：老姜用小火麻油炒香，四边卷起，成浅褐色。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒。

吃法：猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完；

注：新鲜猪腰，每天一副，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。

5、甜糯米粥

材料（三日份）：糯米，桂圆肉，黑糖、水2000CC。

做法：将糯米与桂圆肉放入水中，加盖泡8小时。将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后食用。

6、红豆汤：

材料（三日份）：红豆，带皮老姜、黑糖，水1500CC。

做法：将红豆放入水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

吃法：每日2碗，可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。

7、麻油鸡：

要买老母鸡的全鸡，也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮，不可丢弃。

材料：每100公克的鸡肉，要老姜10公克 `麻油10 cc，以次类推。

做法：锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜没有焦为止，把姜离移至锅的一侧，把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉7分熟后，把备好的水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，水开了，即转为小火，再煮30-40分钟就好。

吃法：趁热吃，把浮油捞起，剩下的汤则置于热水瓶中，慢慢喝完。肉则配饭一起吃。

8、花生猪蹄：（奶水不足者，在产后第三周可以食用）

材料（三日份）：花生，去膜去芽，猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克，水2500CC，麻油80CC。

做法：香菇在10倍量的水里泡软、切丝待用。花生放入水中滚开，去膜，去芽。麻油加热，放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿，再把猪蹄和老姜放进，最后加香菇及水。加盖烧滚，慢火炖约8小时。（这个时间有点长，可酌减。）

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9、油饭：

材料（五日份）：糯米，去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、

带皮老姜适量，麻油适量、水1000CC。

做法：糯米用水洗干净，滤干。将洗过的糯米加入冷的水中泡8小时后沥干，泡过的水要另外置于容器内备用，不要倒掉。水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。

锅加热后放入四大匙麻油，将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热，放三大匙麻油，加热，下糯米炒到有黏性时，再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅，加泡过香菇、虾米的水，分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。

10、产妇的饮料：红枣茶

材料（一日份）党参1根，大红枣十几颗，苟纪子三两

做法:党参、红枣、苟纪子用大锅煲水，煲大约一个小时多，煲成暗红色有很浓的红枣味道的时候就好了，然后放进保温壶里，当成白开水喝，补气又补脸色。

新妈坐月子喝汤要小心这几个错

分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，认为这样可以补充营养，促进身体早些康复，还可使奶水多分泌些，使宝贝得到充足的母乳。但是产后不宜过早催乳，适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量，以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤，正确做法以不引起乳房胀痛为原则。

另外产妇也不适宜喝脂肪含量很高的浓汤，产妇分泌的高脂肪奶水容易让宝宝腹泻。应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤，如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点，汤和肉要一同吃，这样才能真正摄取到营养。

小编的话：以上是家常月子餐30天食谱的相关内容，有需要的朋友们不防可以参照以上的食谱，其实，依据个人的口味爱好，在不违背月子规定的情况下，在烹饪以上食谱时，原料，辅料什么的可以更改的。一切以孕妇的个人口味为准，这样才有利于元气恢复和奶水分泌哦！

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