请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

痛风三餐食谱菜谱大全(痛风一日三餐食谱大全窍门)

来源: 最后更新:22-08-19 08:28:57

导读:痛风可以通过食疗养生的方法调理,因此很多人都非常注意痛风的三餐食谱,下面就给大家介绍下痛风三餐菜谱大全。

痛风可以通过食疗养生的方法调理,因此很多人都非常注意痛风的三餐食谱,下面就给大家介绍下痛风三餐菜谱大全。

痛风急性期早餐菜谱大全

包菜鸡蛋汤

原料

包菜40克,蛋黄2个,盐1克

做法:

1.洗净的包菜切碎,倒入沸水锅中焯至断生,捞出,沥干水分,装盘。

2.蛋黄中倒入包菜碎,搅拌成包菜蛋液。

3.另起锅,注入约600毫升清水烧开,倒入包菜蛋液,搅匀,煮约1分钟至汤水烧开。

4.加入盐,搅匀调味,盛出煮好的汤,装入碗中即可。

玉米烙

原料玉米粒150克,玉米淀粉30克,白砂糖20克,食用油30毫升

做法:

1.锅中注入清水,倒入玉米粒,盖上盖,大火煮开转小火煮至熟软,捞出。

2.取一碗,倒入玉米粒、玉米淀粉,拌匀,加入适量清水,拌匀。

3.用油起锅,倒入调好的玉米烙,用铲子将其慢慢推开,压平整,小火慢煎5分钟,装盘,撒上白糖即可。

白菜梗拌胡萝卜丝

原料白菜梗120克,胡萝卜200克,青椒35克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉2克,生抽3毫升,陈醋6毫升,芝麻油适量

做法:

1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子,切成丝。

2.锅中注水烧开,加入少许盐,倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝,煮至断生,捞出待用。

3.把焯好的食材装入碗中,加入盐、鸡粉,淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。

4.撒上蒜末、葱花,搅拌一会儿,至食材入味,装入盘中即可。

玉米苦瓜煎蛋饼

原料玉米粒100克,苦瓜85克,高筋面粉30克,玉米粉15克,鸡蛋液130克,盐少许,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量

做法:

1.苦瓜切薄片,与玉米粒一一起下入沸水锅,焯至断生,捞出。

2.鸡蛋液倒入碗中,搅散,加入焯过水的材料,放入高筋面粉、玉米粉,拌匀。3.加盐、鸡粉、胡椒粉,快速搅拌匀,制成蛋糊,待用。

4.用油起锅,倒入调好的蛋糊,铺开、摊平,中火煎至两面熟透,盛出,切成小块即可。

牛奶面包粥

原料:面包55克,牛奶120毫升

做法:

1.面包切细条形,再切成丁,备用。

2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入牛奶。3.煮沸后倒入面包丁,搅拌匀,煮至变软。4.关火后盛出煮好的牛奶面包粥即可。

芹菜甜橘沙拉

原料芹菜段45克,橘子肉110克,圣女果85克,柠檬汁20毫升,白糖2克,白醋10毫升,蜂蜜适量

做法:

1.锅中注水烧热,倒入芹菜段,焯至断生后捞出,沥干水分,待用。

2.取一碗,倒入芹菜段、橘子肉、圣女果,淋上少许柠檬汁。

3.加入白糖、白醋,倒入蜂蜜,快速搅拌一会儿,至食材入味。

4.将拌好的沙拉盛出,摆盘即可。

痛风缓解期早餐菜谱大全

猕猴桃蛋饼

原料:

猕猴桃50克,鸡蛋1个,牛奶50毫升,

白糖7克,生粉15克,水淀粉、食用油各适量做法:

1.去皮的猕猴桃切成片,加入牛奶拌匀,待用。

2.鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,搅拌几下,倒入少许水淀粉、生粉,搅拌成糊状。

3.煎锅注油烧热,倒入鸡蛋糊,摊成饼状,小火煎出焦香味;盛出鸡蛋饼,放在案板上。4.待微微冷却后倒入牛奶猕猴桃,再卷起鸡蛋饼呈圆筒形,切成小段,摆放在盘中即成。

红枣杏仁小米粥

原料:红枣2颗,杏仁C40克,水发小米250克

做法:

1.热水锅中倒入洗净的红枣,放入杏仁,再倒入泡好的小米,拌匀。

2.盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟,至食材熟软。

3.揭盖,搅拌几下,以免粘锅底。

4.关火,盛出煮好的粥,装入碗中即可。

凉拌嫩芹菜

原料:

芹菜80克,胡萝卜30克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉少许,芝麻油5毫升,食用油适量做法:

1.芹菜切成小段;胡萝卜切成细丝。

2.锅中注水烧开,放入食用油、盐,下入胡萝卜丝、芹菜段,焯至断生,捞出沥干,待用。

3.将焯好的食材放入碗中,加入盐、鸡粉,撒上蒜末、葱花,淋入芝麻油,拌至食材入味。

4.将拌好的食材装在盘中即可。

荷兰豆鸡蛋面

原料:

荷兰豆65克,蛋液60克,辣椒酱35克,熟圆面条170克,蒜末少许,盐、鸡粉各1克,生抽5毫升,老抽3毫升,食用油适量

做法:

1.洗净的荷兰豆切丝。

2.热锅注油,倒入蛋液,翻炒至散,倒入切好的荷兰豆,炒约1分钟至断生。3.放入蒜末,倒入辣椒酱,翻炒出香味;放入熟面条,翻炒均匀。

4.加入生抽、老抽、盐、鸡粉,翻炒1分钟至入味,关火后盛出炒好的面条装碗即可。

无花果葡萄柚汁

原料:

葡萄柚100克,无花果40克,白糖适量做法:

1.葡萄柚去皮,切成小块;无花果去子,待用。

2.备好榨汁机,倒入葡萄柚块、无花果,倒入适量凉开水。

3.盖上盖,调转旋钮至1档,榨取果汁。4.打开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可。

银丝煎饼

原料:

水发粉丝110克,面粉100克,胡萝卜55克,肉末35克,葱条15克,盐、鸡粉各2克,料酒2毫升,生抽3毫升,芝麻油、食用油各适量

做法:

1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝。

2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀,制成馅料。

3.面团分成小份,擀成薄片,盛入适量馅料,收齐边缘,折好,卷成卷,包紧。

4.煎锅注油烧至四成热,放入包好的饼,轻轻晃动锅底,煎至两面熟透,装盘即可。

痛风急性期中餐食谱大全

手撕茄子

原料:

茄子段120克,蒜末少许,盐、鸡粉各2克,白糖少许,生抽3毫升,陈醋8毫升,芝麻油适量

做法:

1.蒸锅上火烧开,放入洗净的茄子段,盖上盖,用中火蒸约30分钟,取出。

2.待茄子放凉后撕成细条状,装在碗中。3.碗中加入盐、白糖、鸡粉,淋上生抽,注入陈醋、芝麻油,撒上蒜末,搅拌至食材入味。

4.将拌好的菜肴盛入盘中,摆好盘即可。

牛奶香蕉蒸蛋羹

原料:

香蕉100克,鸡蛋80克,牛奶150毫升

做法:

1.香蕉去皮切条,再切小段;鸡蛋打入碗中,搅散制成蛋液。

2.取榨汁机,倒入香蕉、牛奶,盖上盖,榨成汁,倒入蛋液中,搅匀。

3.取一个蒸碗,倒入香蕉牛奶蛋液,撇去浮沫,封上保鲜膜。

4.蒸锅上火烧开,放上蒸碗,盖上锅盖,中火蒸10分钟,关火后取出即可。

莲藕炒秋葵

原料:

去皮莲藕250克,去皮胡萝卜150克,秋葵50克,红彩椒10克,盐2克,鸡粉1克,食用油5毫升

做法:

1.胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵斜刀切片。

2.锅中注水烧开,加入食用油、盐,倒入胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵,焯至断生,捞出。

3.用油起锅,倒入焯好的食材,翻炒均匀,加入盐、鸡粉,炒匀入味。

4.关火后盛出炒好的菜肴,装盘即可。

椒丝炒苋菜

原料:

苋菜150克,彩椒40克,蒜末少许,盐2克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量做法:

1.洗净的彩椒切成丝,装入盘中,备用。2.用油起锅,放入蒜末,爆香;倒入洗净的苋菜,翻炒至其熟软。

3.放入彩椒丝,翻炒均匀;加入盐、鸡粉,炒匀调味。

4.倒入适量水淀粉勾芡,将炒好的菜盛出,装入盘中即可。

白菜土豆炖粉条

原料:

白菜叶200克,土豆150克,水发粉条100克,花椒10克,八角、姜片、葱段各少许,盐2克,生抽5毫升,胡椒粉、食用油各适量做法:

1.土豆切成条;白菜叶切成粗条,待用。

2.用油起锅,倒入八角、花椒、姜片、葱段,炒香;倒入土豆条,快速炒匀;放入白菜叶,炒至软;淋上生抽,翻炒上色。3.注入适量清水,倒入泡发好的粉条,加入盐,翻炒匀,盖上锅盖,大火炖10分钟至入味。

4.撒入少许胡椒粉,翻炒匀,盛出即可。

鸭蛋炒洋葱

原料:鸭蛋2个,洋葱80克,盐3克,鸡粉2克,水淀粉4毫升,食用油适量

做法:

1.去皮洗净的洋葱切丝,备用。

2.鸭蛋打入碗中,放入少许鸡粉、盐,倒入水淀粉,用筷子打散、调匀。

3.锅中注油烧热,放入洋葱,翻炒至变软,加入适量盐,炒匀调味。

4.倒入调好的蛋液,快速翻炒至熟,盛出装入盘中即可。

痛风缓解期中餐食谱大全

猪血豆腐生菜汤

原料:

猪血300克,豆腐270克,生菜30克,虾皮、姜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量

做法:

1.豆腐切小块;猪血切小块,备用。

2.锅中注水烧开,倒入虾皮、姜片、豆腐、猪血,加盐、鸡粉,盖上锅盖,用大火煮2分钟。

3.揭开锅盖,淋入少许食用油,放入洗净的生菜,拌匀;撒入适量胡椒粉,搅拌至食材入味。

4.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。

胡萝卜大杏仁沙拉

原料:

胡萝卜80克,大杏仁10克,生菜50克,柠檬汁10毫升,蜂蜜3克,橄榄油10毫升,盐少许做法:

1.洗净去皮的胡萝卜切成丁;洗好的生菜切成段,待用。

2.取一个碗,倒入胡萝卜、生菜、杏仁。

3.加入少许盐,放入柠檬汁、蜂蜜、橄榄油,搅拌匀。

4.将拌好的食材装入盘中即可。

西红柿炒烙饼

原料:

西红柿230克,烙饼150克,蒜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉3克,芝麻油5毫升,食用油适量做法:

1.洗净的西红柿切成瓣,去皮;烙饼切成三角块。

2.用油起锅,倒入蒜片、部分葱花,爆香;放入西红柿、烙饼,炒匀。

3.加入盐、鸡粉、芝麻油,翻炒约2分钟至熟,倒入剩余葱花,炒匀使其入味。4.关火后将炒好的菜肴盛出,装入盘中即可。

酱炒西葫芦

原料:

西葫芦300克,黄豆酱25克,姜片、蒜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉少许,水淀粉、食用油各适量做法:

1.西葫芦切开,再斜刀切成段,改切成菱形片。

2.用油起锅,撒上姜片、蒜片爆香,倒入西葫芦炒匀,加入黄豆酱,翻炒至食材断生。

3.加入盐、鸡粉,炒匀调味,注入少许清水,炒至食材熟透。

4.淋入水淀粉勾芡,撒上葱段,炒出葱香味,盛出装在盘中,摆好盘即可。

尖椒木耳炒蛋

原料:

鸡蛋2个(100克),水发术耳100克,红椒、青椒各1根(40克),葱段、蒜片各少许,盐、鸡粉各1克,食用油适量做法:

1.青椒、红椒去子,斜刀切成块。

2.用油起锅,搅匀鸡蛋成蛋液,倒入锅中,翻炒至蛋液凝固,盛出待用。

3.锅中注油烧热,放入蒜片、葱段爆香,倒

入木耳、青椒块、红椒块,翻炒至断生。4.倒入鸡蛋,炒匀,注入少许清水稍煮片刻,加盐、鸡粉调味即可。

鸡毛菜肉末汤

原料:

鸡毛菜185克,肉末90克,葱段、姜片各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,料酒5毫升,食用油适量做法:

1.鸡毛菜切去根部,切成两段。

2.用油起锅,倒入肉末,翻炒至稍微转色;放入葱段和姜片,炒出香味。

3.加入料酒,注入适量清水,加入盐,煮至即将沸腾,倒入切好的鸡毛菜,搅匀。4.加入鸡粉、胡椒粉,搅匀调味,稍煮片刻,盛出装入碗中即可。

痛风急性期晚餐食谱大全

韭菜鸡蛋灌饼

原料韭菜85g、面粉200g、鸡蛋液70g

做法:

1.韭菜切碎倒入蛋液中,加入2克盐和鸡粉,搅拌均匀。

2.取190克面粉倒入碗中,分次加入100毫升热水拌匀,揉搓成纯滑面团。

3.将面团擀成薄面皮,淋少许食用油,撒.上2克盐、五香粉,撒上少许面粉防止粘黏,将调

料涂匀,卷起面皮呈长条状,再盘成团、压平,擀成厚度均匀的薄面皮。

4.用油起锅,放入面皮,用中小火煎约2分钟,翻面煎约1分钟,待面皮上层开始鼓起时,将表面挑起,灌入韭菜蛋液,翻面同样方法灌入韭菜蛋液,继续煎30秒至熟,取出放凉切块即可。

拌老虎菜

原料:

红椒35克,青椒70克,洋葱100克,香菜50克,盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽4毫升,陈醋3毫升,芝麻油3毫升

做法:

1.处理好的洋葱切成丝;青椒、红椒去子,切段,再切成丝。

2.取一个碗,倒入切好的洋葱、青椒、红椒、香菜。

3.放入盐、鸡粉、白糖、生抽、陈醋、芝麻油,拌匀。

4.将拌好的菜装入盘中即可。

红薯小米菅养粥

原料:

红薯150克,小米100克,白糖20克

做法:

1.砂锅中注水烧开,加入去皮洗净切好的红薯,放入泡好的小米,拌匀。

2.加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。

3.揭盖,加入白糖,拌匀至溶化。

4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

鲜蔬炒饭

原料:

冷米饭250克,水发黑木30克、胡萝65克、、洋葱80克、鸡蛋液45克、小白菜60克

做法:

1.小白菜切除根部,再切碎;黑木耳切小块;洋葱切块;胡萝卜切丁;鸡蛋液搅散,待用。2.用油起锅,倒入调好的蛋液,炒至五六成熟,关火后盛出,待用。

3.另起锅注油烧热,倒入胡萝卜丁、洋葱、黑木耳,炒匀炒香;倒入备好的米饭,炒散。

4.倒入小白菜、炒过的鸡蛋,翻炒一会儿;加盐、鸡粉,炒匀炒透,至食材熟软;关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可。

西红柿疙瘩汤

原料:

西红柿100克,鸡蛋液70克,面粉180克,香菜、葱段各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,生抽5毫升,食用油适量

做法:

1.西红柿切小块;面粉中分次加入约20毫升清水,拌至面粉成疙瘩状,待用。

2.用热油爆香葱段;放入西红柿,翻炒数下,加入生抽,注水至没过西红柿,煮沸。

3.倒入面疙瘩,搅拌均匀;加入盐、鸡粉,拌匀;将鸡蛋液搅匀,倒入锅中。

4.撒入胡椒粉,搅匀调味;盛出装入碗中,放上洗净的香菜即可。

茄汁西蓝花

原料:

西蓝花360克,蒜末少许,盐3克,番茄酱20克,水淀粉10毫升,大豆油适量

做法:

1.将洗净的西蓝花切成小朵。

2.锅中注水烧开,放入盐、大豆油,倒入

西蓝花,煮至断生,捞出,装盘码好。3.锅置火上烧热,倒入大豆油,放入蒜末、番茄酱,爆香,倒入适量清水拌匀,煮沸。

4.放盐、水淀粉,拌匀,制成味汁,浇在西蓝花上即可。

痛风缓解期晚餐食谱大全

丁丁炒面

原料:

熟面条250克,洋葱45克,西红柿85克,大葱25克,白菜60克,番茄酱10克,肉末50克,盐2克,鸡粉少许,生抽4毫升,食用油适量

做法:

1.大葱对半切开,再切成丁;西红柿、洋葱、白菜分别切成丁。

2.用油起锅,倒入洋葱丁、肉末,炒匀炒香;倒入大葱、白菜丁,炒匀;倒入西红柿,炒匀。

3.加入番茄酱,炒匀,倒入熟面条,炒散。

4.淋上生抽,加入盐、鸡粉,炒匀调味,盛出装盘即可。

红豆马蹄汤

原料:

马蹄肉150克,水发红豆150克,姜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉2克

做法:

1.砂锅中注水烧开,倒入红豆,盖上盖,用大火煮开后转小火煮30分钟。

2.揭盖,放入姜片、葱段、马蹄肉,再盖

上盖,续煮30分钟至食材熟透。3.揭盖,加入盐、鸡粉,拌匀调味。4.盛出煮好的汤,装入碗中即可。

豉油蒸菜心

原料:

菜心150克,红椒丁5克,姜丝2克,蒸鱼豉油10毫升,食用油适量

做法:

1.备好电蒸锅,烧开后放入洗净的菜心,盖上盖,蒸约3分钟,至食材熟透。2.断电后揭盖,取出菜心,待用。

3.用油起锅,撒上姜丝,爆香,倒入红椒丁,炒匀,再淋上蒸鱼豉油,调成味汁。

4.关火后盛出,浇在菜心上,摆好盘即成。

绿豆糯米粥

原料:

水发糯米230克,绿豆80克,香菜叶少许,盐2克

做法:

1.砂锅中注入适量清水,倒入绿豆、糯米,拌匀。

2.加盖,大火煮开转小火煮30分钟至食材熟软。

3.加入盐,拌匀,放入香菜叶,拌匀。4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

丝瓜肉片汤

原料:

丝瓜130克,胡萝卜80克,瘦肉120克,姜片少许,盐3克,鸡粉2克,料酒4毫升,白胡椒粉少许,食用油适量

做法:

1.丝瓜切成滚刀块;胡萝卜斜刀切段,再切萎形片;瘦肉切成薄片。

2.把肉片装入碗中,加入少许盐、鸡粉,淋入料酒,拌匀,腌渍-会儿。

3.锅中注入食用油烧热,放姜片爆香;倒入胡萝卜片、腌渍好的肉片,炒匀。

4.倒入丝瓜炒软,注入清水煮至食材熟透,加盐、鸡粉、白胡椒粉,煮至入味即可。

葡萄千菠萝蒸银耳

原料:

菠萝210克,水发银耳150克,葡萄干40克,冰糖15克

做法:

1.泡发好的银耳切去根部,再切碎;菠萝切成小块。

2.银耳、菠萝整齐摆入蒸盘中,再撒上备好的葡萄干、冰糖。

3.电蒸锅注水烧开上气,放入蒸盘,盖上锅盖,调转旋钮定时蒸20分钟。

4.待20分钟后,掀开锅盖,将蒸熟的菜肴取出即可。

标签: 痛风三餐食谱菜谱大全痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期  疾病预防  痛风  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/jiankang/cjjb/10821.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4