来源: 最后更新:22-01-28 06:54:04
云耳是木耳当中的一个种类,它价格便宜,是一种难得的廉价滋补食品。云耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。云耳一般用作菜肴配料,也可凉拌食用,味道均鲜美独特。
云耳有滋养易胃、活血化淤作用,孕妇食后不利于胚胎的生长和安全,有导致流产和早产的可能,所以最好少吃或不吃。
云耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,所以产妇可以吃云耳。
云耳的营养价值很高,尤其是含铁和含钙量比较高,哺乳期适当吃云耳不仅对产妇身体有利,对宝宝的发育也是有利的。
宝宝在添加了辅食后可以吃云耳,而且宝宝吃云耳可以预防缺铁性贫血及补钙,云耳中的胶质也对宝宝的肠胃有保护作用。
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