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怀孕后，这种营养素要吃多一倍，很多准妈妈忽略了！

来源： 最后更新：23-01-20 12:02:09

我们都知道，怀孕后，饮食是要非常注意的。可是，孕妈妈知道吗?孕期这种营养素要吃多一倍，然而很多孕妈妈都忽略了……

它就是碘!!

别以为我们天天吃加碘盐，就不需要补碘了

每天摄入6g加碘盐，便能提供120ug碘，满足普通人每天对碘的需求，但孕期碘的推荐摄入量要比非孕时增加近1倍。如果孕期缺碘则会可能出现：

影响母体自身的生理状态，还不利于宝宝的正常发育成长，甚至会导致胎儿不可逆转的脑发育滞后，如地方性克汀病。

怎样补碘呢?正常吃加碘盐外，再每周摄入1-2次富含碘的海产品补碘，例如海带、紫菜、裙带菜、贝类等。

紫菜手卷

紫菜含碘量特别丰富，同时还含有含铁、钙、磷，丰富的维生素B群，能为孕妈补血、促进肠胃机能。

食材

熟米饭1碗、胡萝卜丝10克、黄瓜丝10克、鸡蛋1个、寿司醋少许、寿司专用紫菜1/2张。

制作方法

步骤1：将煮好的米饭，用饭勺拨散，利于散热，冷却后加入寿司醋搅拌均匀。

步骤2：将胡萝卜洗净切丝。

步骤3：胡萝卜丝放入沸水焯烫熟。

步骤4：将青瓜切丝。

步骤5：鸡蛋打成蛋液，入油锅煎成蛋皮，出锅后切成蛋丝。

步骤6：紫菜稍微烤一下后铺在寿司卷帘上，把饭铺在紫菜上的一角上。

步骤7：然后放入黄瓜、胡萝卜。

步骤8：再放入蛋皮丝。

步骤9：最后卷成圆锥形即可。

萝卜干贝猪蹄汤

干贝有丰富的蛋白质和少量碘质，味道可口，有滋阴补血、益气健脾的功效。

食材

猪蹄1只约250克、干贝50克、萝卜300克、姜片5片、陈皮2块、盐1茶匙、清水2000毫升。

制作方法

步骤1：干贝放在水中浸泡约30分钟变软;将萝卜去皮，洗干净后切成大块。

步骤2：将陈皮用水洗干净。

步骤3：猪蹄剁成四块，洗干净。

步骤4：将猪蹄放入沸水中焯烫5分钟。

步骤5：将焯烫好的猪蹄捞出后冲净浮沫。

步骤6：汤锅内倒入清水和陈皮、干贝、大火煮沸。

步骤7：然后放入猪蹄、萝卜和姜片，撇去浮沫，盖上盖子换成小火煲3个小时。

步骤8：调入盐，最后盛入碗中即可。

海带豆腐汤

海带的碘含量丰富，同时含有可观的维生素B12，这是主要的造血元素。

食材

嫩豆腐200克、海带80克、姜丝15克、清水500毫升、盐1/2茶匙。

制作方法

步骤1：海带洗干净后，切成海带条。

步骤2：将嫩豆腐切成小块。

步骤3：汤锅中加入水和姜丝。

步骤4：煮开后放入海带条，换成中火，煮约10分钟。

步骤5：放入豆腐块一起煮3分钟。

步骤6：调入盐再滚煮一次即可。

补碘过量也有危害，经常吃海产品的孕妈不用刻意补碘。

很少吃到海产品的孕妈，刻意每周吃1-2次紫菜、海带、干贝等。

标签: 步骤  海带  干贝  紫菜  猪蹄  

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