来源: 最后更新:22-06-14 03:01:01
能。
银耳中含有丰富膳食纤维,食用后在肠胃中会吸水膨胀,增加粪便的实体,并刺激肠道的蠕动,从而帮助粪便的排出,起到润肠通便的作用,能预防改善孕期便秘。所以,孕妇吃银耳能通便。
红薯银耳汤
食材:银耳、红薯、冰糖。
做法:
1、银耳泡发后撕成小片,红薯去皮切成小块;
2、将撕好的银耳放入锅中,加水炖煮一个小时左右。
3、然后将切好的红薯和冰糖再放入锅中,一起炖煮40分钟左右即可。要想汤更浓稠些,炖煮时间可延长,不过要注意随时查看,以免炖的太干了。
桂花银耳桃胶羹
食材:桂花3克 银耳10克 桃胶10克 皂角米10克 冰糖适量
做法:
1、桃胶、皂角米洗干净,用清水浸泡24小时。(放在冷藏,以免变质)
2、银耳提前浸泡2小时,浸泡好的银耳去根撕下块,桃胶、皂角米去杂质。
3、把银耳、桃胶、皂角米、水放入锅里,炖煮至粘稠软烂,加入冰糖、桂花,关盖焖至冰糖融化即可。
1、不能多吃
银耳虽然能通便,但孕妇食用时也要控制好量。因为吃太多不易消化,这样可能导致肠胃不适,通便效果就可能减弱。
2、不能吃隔夜的银耳汤
银耳汤的营养丰富,长时间存放容易滋生细菌,甚至是产生亚硝酸盐,这样的银耳汤食用后对身体有害,可能影响身体正常造血功能,严重的甚至会发生呕吐、昏迷甚至是死亡等问题。所以,银耳汤不宜过夜,最好是现做现吃。
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