来源: 最后更新:22-05-03 03:01:51
能吃。
准妈妈因子宫增大压迫到了静脉回流而引起的水肿现象,饮食上只要主要控制食盐摄入量,少吃或不吃咸味食物、不易消化和易胀气的食物即可,其他没什么禁忌。虾的营养价值很高,且易消化,只要烹饪清淡少盐,水肿的准妈妈也是可以吃的。
1、主食及豆类的选择薏米、赤小豆、小麦、荞麦等。
2、肉、蛋、奶类的选择鳝鱼、鸭肉、牛肉、猪肉、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、牛奶、蛋类等。
3、蔬菜类宜吃萝卜、冬瓜、芹菜、土豆、扁豆、西葫芦等。
4、水果类宜吃椰子、菠萝、猕猴桃等。
番茄汁茭白羹
材料:茭白、番茄、植物油、料酒、盐、白糖各适量。
做法:
1、茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。番茄洗净,切瓣。
2、将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。
3、锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。
4、然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。
功效:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
鸭肉冬瓜粳米粥
材料:鸭肉120克,冬瓜50克,粳米50克,精盐适量。
做法:将鸭肉,冬瓜分别洗净切成小丁,粳米洗净,放在锅内,加水适量,放上鸭肉,冬瓜,用大火烧开,后用文火煮至熟,瓜,米烂熟,最后放点盐调味即可食用了。
功效:鸭肉滋阴养胃,利水消肿,与冬瓜煮成粥,加强其利水消肿的作用。
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