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产后第17天饮食吃什么好 第17天食谱

来源： 最后更新：22-06-21 03:00:21

产后第17天食谱

早餐：7:30

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麻油鸡

【食材】

主料：鸡腿肉或者鸡肉1斤，切小块。配料： 麻油，米酒，生姜切片 ，盐适量。

【做法】

1、麻油当作炒菜的油，烧热，加生姜片，炒出香味。

2、加鸡肉翻炒，炒至鸡肉断生。

3、加米酒，煮熟鸡肉，入盐调味，出锅前把生姜挑出来不用。

【功效】

滋补营养，恢复体力。

◆ ◆ ◆

虾皮粥

【食材】

粳米、虾皮

【做法】

1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。

2、粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

【功效】

虾米营养价值高，富含蛋白质和钙，有益精通乳的功效。该食谱美味营养。

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煮鸡蛋

【食材】

生鸡蛋1个

【做法】

1、把鸡蛋放入锅中，锅内加凉水没过鸡蛋。

2、中火把水烧开后再煮4分钟，鸡蛋老嫩刚好。

【功效】

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对组织损伤有修复作用。

早点：10:00

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红豆酒酿蛋

【食材】

甜酒酿一碗、鸡蛋2个、煮熟的红豆适量、枸杞子十粒。

【做法】

1、熟红豆倒入锅中，加入两碗水，煮开。

2、锅中水煮开后，将鸡蛋整个打入，煮成荷包蛋。

3、随后倒入洗净的枸杞子一起煮。

4、待鸡蛋的蛋清凝固，将酒酿倒入锅中，轻轻搅拌匀，继续加热一小会。如果喜欢鸡蛋黄较嫩的就早些关火，如果喜欢彻底熟透的鸡蛋黄，就煮至鸡蛋黄完全凝固。

【功效】

益气养血，祛瘀通乳。

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苹果

午餐：12:00

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清炖鸽子汤

【食材】净鸽子1只，水发香菇、干木耳各20克，山药50克，红枣4颗、枸杞、姜片、盐各适量。

【做法】

1、水发香菇洗净，干木耳泡发后洗净，撕片；山药削皮切块。

2、鸽子去内脏，洗净，鸽子与清水入锅，大火烧开后去血水、去沫。

3、砂锅入水烧开，放姜片、红枣、香菇、鸽子，小火炖1小时。

4、再放入枸杞子、木耳炖20分钟。

5、放入山药，用小火炖至山药软烂，加盐调味即可。

【功效】鸽肉富含蛋白质、维生素A、钙、铁、铜等营养素，非常适合新妈妈食用哦。

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青椒炒肉片

【食材】青椒2个，瘦肉200克，食用油、酱油、盐各适量。

【做法】

1、切成片状的瘦肉内加入盐、酱油，均匀搅拌，腌制10分钟。

2、锅中放油，切成棱形的青椒倒入锅中翻炒；炒熟后入盐调味，即可装盘。

3、锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。

4、倒入青椒翻炒均匀即可。

【功效】

缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、改善缺铁性贫血。

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米饭

午点：15:00

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百合薏米糊

【食材】干百合、薏米

【做法】

1、干百合、薏米提前2小时用水浸泡。

2、捞出所有材料，一起放入豆浆机中，加足量水，用米糊键功能煮成米糊。

3、按自己口味加入适量糖，或者什么也不加直接食用。不加糖去水肿效果更好。

【功效】

薏米有去水肿的功效，百合能润肺养颜，非常适合新妈妈食用。

晚餐：18:00

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鲫鱼豆腐汤

【食材】主料：鲫鱼400克，豆腐400克。辅料：葱3克，姜1.5克，精盐、水淀粉少许，香油适量。

【做法】1、将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水浸5分钟，沥干待用。2、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐腌10分钟。3、锅中放香油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄4、加适量水，烧开后大火烧5分钟，改小火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许水淀粉勾薄芡并撒上葱花。

【功效】鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

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金针菇炒肉片

【食材】金针菇300克，瘦肉150克，食用油、酱油、盐各适量。

【做法】

1、金针菇洗净，瘦肉洗净切片；瘦肉加入盐、酱油，均匀搅拌，腌制10分钟。

2、锅中放油，将金针菇倒入锅中翻炒；炒熟后入盐调味，即可装盘。

3、锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒熟。

4、倒入炒好的金针菇翻炒均匀即可。

【功效】

丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补作用。对便秘、体虚乏力等具有很好功效。

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薏米饭

【食材】

薏米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150 ml。

【做法】

1.将材料洗净，加水超过材料1.5公分左右，水中浸泡3~4小时。

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

【功效】

薏米含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

夜宵：21:30

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红枣栗子粥

【食材】

栗子 10个、红枣10个、糯米300克、大米30克。

【做法】

1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。

2、将栗子切成小块，将红枣用水浸泡一会儿。

3、将米和适量水放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。

4、最后加入板栗煮20分钟，直到粘稠即可。

【功效】

健脾养胃，补肾强筋，预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软。

标签: 功效  锅中  薏米  鸡蛋  做法  

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