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清爽坐月子 营养食谱来帮忙

来源： 最后更新：22-06-09 03:00:12

夏季坐月子，高温总是让人难以忍受，传统月子食物又觉得太过于油腻，怎么办呢？不着急，下面就为您介绍夏季坐月子营养食谱。

砂仁鲫鱼汤

材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

做法：

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

藿香粥

材料：藿香15克（鲜品30克），粳米100克。

做法：

藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

鲫鱼豆腐

材料：豆腐250克，鲫鱼2条（400—600克）。

做法：

用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

枇杷叶糯米粽

材料：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。

做法：

糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。

红参蒸鲫鱼

材料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法：

1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

3、食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

清蒸乳鸽

材料：乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。

做法：

1、将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。

2、再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—2O分钟，去葱姜，加上味精即可。

微妈总结

夏季坐月子的新妈妈饮食最好清淡为佳，其实只要月子饮食做得好，也不是一定要大鱼大肉才能够补身体的呀，因此夏季坐月子的新妈妈可以考虑上面的食谱。

标签: 鲫鱼  红参  藿香  放入  砂仁  

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